Formation Vin Tourisme pour s’inscrire au Tour de  France oeno-touristique : Chronique et vidéo !

La Cité  Internationale Tours Val-de-Loire Gastronomie accueillait le  Tour de  France œno-touristique, ce Vendredi 27 avril 2018 dans la région  Centre-Val- de-Loire. 

En présence : 

  • Monsieur Hervé Novelli, Président Conseil Supérieur de l’œno-tourisme, Maire Richelieu, 
  • Monsieur Emmanuel Hervé, Président de Tours cité internationale de la gastronomie en Val de Loire représenté par Madame Quitterie de Pontis-Thellier, Directrice projet Cité Internationale, Tours Val-de-Loire Gastronomie  
  • Monsieur Frédéric Bourillon, Domaine Bourillon Dorléans, Propriétaire viticole « Vouvray », Adhérent Vin Tourisme 
  •  Monsieur Sylvain Paulin, Inter-profession des vins du Val de Loire (Interloire)  
  • Jérôme  Crochet  Directeur  du  magazine  Itinéraires  d’un Gourmand 
  • Madame  Sandrine  Dartois  du  Magazine  Tours Madame 
  • Madame  Camille Caillau  Fédération  des Associations Viticoles  d’Indre et Loire  et de la  Sarthe 
  • Madame Caroline DO de l’Office du Tourisme de Tours

Presse : Remerciement au journaliste  Monsieur Pascal Denis  Nouvelle République  du  Centre Ouest ( Tours) 

Excusés : 

  •  Monsieur Jérôme TEBALDI, Adjoint au Maire de Tours délégué au Rayonnement
  • Madame Catherine CROS, Chargée de mission Marketing & Oeno-tourisme, Comité Région Tourisme Centre Val-de- Loire
  • Monsieur Didier Edon, Chef étoilé, Les Hautes Roches Rochecorbon 37, Indre-et-Loire
  • Monsieur Benjamin MILLOUX, Secrétaire  UDSF – Val de Loire
  • Monsieur Pierre Sanner, Mission Française du Patrimoine & des Cultures Alimentaires,
  • Monsieur Jacques Dupont, Journaliste, LE POINT
  • Madame Célia TUNC SECRÉTAIRE GÉNÉRAL, Collège Culinaire de France

 

L’association  Vin Tourisme présente  le programme  de  développement du  Tour de  France oeno-touristique  pour accueillir  les Chefs,  Sommeliers, et les personnalités qui  recommandent les domaines viticoles, ainsi  que les chargés de l’œno-tourisme au service du tourisme et du patrimoine.   

  • Une formation  d’une journée pour animer  et programmer  toute l’année une  chronique en vidéo  sur  le Tour de France  oenotouristique : L’interface est convivial. La formation comprend la charte des usages de communication à respecter pour réaliser leur site événementiel. Créer une vidéo à partir de leurs outils multimédias personnels et concrétiser la mise en ligne. Élaborer leur charte éditoriale en respect avec la charte graphique de leur établissement et les partenaires du territoire. Définir les messages et les actions pour optimiser l’interactivité avec la cible. Concevoir des événements en ligne avec les itinéraires et les protagonistes professionnels inscrits sur la carte du Tour de France œno-touristique. Imaginer des jeux œnologiques et interactifs avec les visiteurs. Organiser des concours pour motiver l’apprentissage oenologique, la promotion des références du Savoir vivre. Diffuser une image « People » pour inspirer les bonnes manières et la prévention sur les excès en  général qui nuisent à la santé.

    Ligne éditoriale de la formation écrite par Monsieur Jacques Chibois, Chef étoilé, Grande Table du Monde, Collège Culinaire de France, Maître-Restaurateur, Président, Administrateur de l’Association Vin- Tourisme, Bastide Saint-Antoine, Relais et Châteaux à Grasse, et Monsieur Jean Mus, Architecte, Paysagiste, Président du Festival des jardins.

     

Monsieur Hervé Novelli, Président Conseil Supérieur de l’œno-tourisme, Maire Richelieu, a souligné  la décision  d’organiser les assises  nationales en  Novembre 2018  et soutenir à cette occasion  le  Tour de France  oeno-touristique initié par Monsieur Jacques Chibois,  Chef étoilé, Grande Table du Monde, Collège Culinaire de France, Maître-Restaurateur, Président Administrateur  Vin-Tourisme, Bastide Saint-Antoine, Relais et Châteaux à Grasse . 

 

De gauche à  droite : Madame Caroline Do de l’Office du Tourisme de Tours, Madame  Sandrine  Dartois  du  Magazine  Tours Madame,  Monsieur Hervé Novelli, Président Conseil Supérieur de l’œno-tourisme, Maire Richelieu, Madame Quitterie de Pontis-Thellier, Directrice projet Cité Internationale Tours Val-de-Loire Gastronomie, Monsieur Jérôme  Crochet  Directeur  du  magazine  Itinéraires  d’un Gourmand, Monsieur Frédéric Bourillon, Domaine Bourillon Dorléans, Propriétaire viticole « Vouvray », Adhérent Vin Tourisme, Madame  Camille Caillau  Fédération  des Associations Viticoles  d’Indre et Loire  et de la  Sarthe,  Monsieur Sylvain Paulin, Inter-profession des vins du Val de Loire (Interloire). 

 

 

A ne  pas manquer 2 adresses incontournables inscrites sur le Tour de France  oeno-tourisque à  TOURS : 

 

Visite oeno-touristique au  Domaine Bourillon d’Orléans, un parcours de sculptures réalisées en  1995  par 3 artistes  Queli, Michèle Minière, Jean-Claude Baudron ;

 

Accueil d’un groupe : huitres et pétillant, côtes de boeufs et dégustation des vins du  domaine !

 

Une INVITATION 

Save the Date : du 5 au  13 mai 2018 

 

Bienvenue au Domaine Bourillon d’Orléans sur le Tour de France œno-touristique

La Cité internationale de la Gastronomie à Tours accueille le « Tour de France œno-Touristique »

Laisser un commentaire