Ouverture des visites au Domaine de BARONARQUES protégé par l’Ange Mascaron, des expériences captivantes #WineTourismTour
Lambert, 11300 Saint-Polycarpe
Contact : 04 68 31 94 66
web : Domaine-de-baronarques.com
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Le Domaine de Baronarques se situe en Occitanie, à une vingtaine de kilomètres au sud de Carcassonne sur la commune de Saint-Polycarpe, c’est l’une des propriétés de la famille Rothschild en France.
La famille Rothschild a acheté le domaine en 1998, c’est un domaine très ancien fondé par les moines de l’Abbaye Saint-Polycarpe. Le Domaine de Baronarques tient dignement son rang parmi les célèbres châteaux dont Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild sont aujourd’hui propriétaires. A la rencontre de deux influences maritimes, le domaine est planté en cépages atlantiques et méditerranéens. Son style singulier allie la finesse et l’élégance à la puissance caractéristique qu’exprime son terroir exceptionnel, magnifié par le savoir-faire légendaire de la famille.
Ouverture le 1er mars 2022 du Domaine de Baronarques, à la découverte du Château enchanteur protégé par l’Ange Mascaron pour éloigner les mauvais esprits.
Expériences captivantes : dégustations, visite en 4×4 du vignoble, dégustation de Chardonnay à la barrique, dégustation au sommet de la propriété, de la simplicité avec l’organisation d’un pique-nique convivial au prestige avec la participation des Chefs étoilés pour vivre des expériences inoubliables.
Programmer son voyage œno-touristique au Domaine de Baronarques :
Aéroport de Carcassonne-Salvaza : web
Aéroport de Béziers – Cap d’Agde : web
Aéroport de Toulouse-Blagnac : web
Aéroport de Montpellier : web
Une propriété féérique de 110 hectares dont 33 hectares en vignes sur l’appellation Limoux dans le Languedoc.
Exportés à + 90 % dans plusieurs pays du Monde, en Chine, en Europe aux États Unis, les vins du Domaine de Baronarques sont de plus en plus appréciés par les sommeliers du monde entier.
Domaine de Bonarques Grand Vin Rouge
Le Grand Vin rouge en AOC Limoux associe des cépages bordelais et des cépages méditerrannéens, dont la proportion varie selon chaque milésime. Cet assemblage complexe dominé par le Merlot, lui confère son élégance, son fruité et sa finesse aromatique.
Domaine de Bonarques Grand Vin Blanc
Issu à 100% du cépage Chardonnay, ce vin en AOC Limoux exprime toute la richesse de son terroir reconnue depuis longtemps par les amateurs du monde entier. Sa complexité aromatique, sa minéralité, sa fraîcheur et son équilibreen font un vin de garde, qui peut rivaliser avec les plus grandes appellations.
La Capitelle de Bonarques.
Le Nom « Capitelle » fait référence aux cabanes de pierres sèches construites par les vignerons du Languedoc au 19ème Siécle.
