Le 14 mai 1937, le Conseil Général de la Côte-d’Or lance la création d’une route touristique traversant les grands crus de Bourgogne.
“Champs-Élysées de la Bourgogne”– 80 ans ça se fête !
La Cité internationale de la gastronomie et du vin, au centre-ville de Dijon, métropole rayonnante et capitale de la grande région Bourgogne Franche-Comté.
Exposition 2, rue de l’Hôpital à Dijon –
Présentation des acteurs, maquette, en savoir +
Le Brunch des Halles de Dijon 2ème saison
Site : http://bhd.otdijon.com
Du 14 mai au 24 septembre 2017, toute l’équipe du Brunch des Halles de Dijon vous accueille chaque dimanche sous les majestueuses voûtes des halles du marché!
C’est le dimanche, alors laissez-vous tenter… En Savoir+
#le BHD
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Dimanche 14 mai 2017 : Ouverture de la Saison avec David Zuddas restaurant DZ’envies
& Vanessa Laraque Restaurant La Causerie des Mondes
David Zuddas réalise une cuisine d’alliances très personnelle associant les saveurs du Maghreb et du Japon aux techniques culinaires françaises. Toujours en cuisine, il a une maîtrise parfaite des cuissons qui lui permet de détourner techniques et ingrédients.
DZ’envies, c’est avant tout un bistrogastro résolument signé, dans un lieu contemporain, autour du marché de Dijon, découvrez la cuisine militante de David Zuddas version urbaine, dans des assiettes bien pensées bien faites, sur des banquettes toutes confortables. Une cantine chic servie par une belle carte de chef gastro qui bouscule les a priori sur la cuisine de marché.
Vanessa Laraque
Dans les cuisines de la Causerie, ça ne chôme pas, on se lève tôt et on fait le marché pour vous concocter des petits plats avec les meilleurs produits !Un lieu improbable, au croisement des ruelles historiques dijonnaises! Un salon de thé pas comme les autres, aux parfums vintage d’inspirations contemporaines …
16 rue Vauban Dijon . Appeler 03 80 49 96 59 . Web site
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Décoration des Halles : Scénographie et décoration éphémère par le collectif A4 Designer & ECO. site
œnotourisme Nationale 74
Caviste – Bertrand Joinville ogreduvin.fr présente le Domaine bouillot–salomon à Mâlain
