Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner et avant-première « Discovery » App Mobile de l’association Vin Tourisme à la  Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois, Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, Grasse.

C’est une répétition générale fort réussie qui s’est déroulée samedi 9 décembre 2023 dans le cadre bucolique et enchanteur de la La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois Président de l’Association  Vin Tourisme .

À son menu la présentation du  #Discovery de la nouvelle  #ApplicationMobile «  #VinTourisme» à une cible de personnalités de l’#œnotourisme et d’#épicuriens, amateurs de bons  #vins, mais aussi aux acteurs majeurs de terrain que sont :   #sommeliers  #cavistes  #vignerons,  #agriculteurs,  #cuisiniers,  #restaurateurs, #hôteliers #Tourisme ou spécialistes de la  #gastronomie et des #paysages.

Alors si vous appréciez  #vins,  #terroirs, le  #bienvivre, la découverte détendue de mondes et d’atmosphères exclusives, n’hésitez pas !

L’abonnement, ici :  https://www.payasso.fr/vintourisme/adhesion

Jean Mus Membre d’honneur de l’Association Vin-Tourisme, Achitecte, Paysagiste,

Présentation  par  le  partenaire performance la  Société  Ippon Technologies,  Cabinet de conseil et d’expertise en développement de logiciels innovants – Digital / Data / Cloud, Monsieur Antoine Pousse Responsable des agences de Nantes et de Tours  et Monsieur Nicolas Bouchy Responsable de l’agence de Marseille.

Avec la participation des partenaires pour soutenir la qualité et promouvoir l’excellence des filières métiers de l’œnotourisme,

. L’Association internationale des Disciples Escoffier, représentée par Christian Heuline, Secrétaire Général Disciples Escoffier International Escoffier et Mario D’Orio Mario,Trésorier  international des disciples Escoffier.

. #GérardCanarie, Bailli délégué La Chaîne des Rôtisseurs de Monaco.

. Dominique Milardi Président de l’Association Monégasque des Sommeliers,

. #JonathanDurante, Chef Sommelier du Le Meridien Beach Plaza – Monaco Monte-Carlo, Trésorier de l’Association Monégasque des Sommeliers.

La table des vignerons par ordre alphabétique: Domaine de Cazaban, Didier Mattei, Château du Rouët, Matthieu SAVATIER, BARBARA BEAULIEU Stéphane Pélépol, Château de Saint-Martin & Liquoristerie de Provence #Sommelier, Château des Trois Sautets Nicolas Chaullier Lionel BOILLOT Mars Wine station Antoine Robert Yvon Gary

Président sommelier Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence, #Gilles Brunner ; Président du Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française à Monaco, Past Chef des Cuisines du Palais Princier, BRUNNER Chantal, Gisèle Negro, Clés d’or, Patrick Flet Journaliste #APCIG,  Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin, Burçak Desombre Pierre Millo, Louis Herail Lea Klink, Francis Marin, Annie Prod’homme , Commanderie de Cannes Esterel, #NIKOLAEVNikita, Victoria Chugunova, Yulia Nedbay , Groupe FW-BARBOTTO, Tanneguy de RAVEL, Guillaume Viseux Crédits Photos / vidéos : Léo Chardiet  MOJO  VISION  w. : leochardiet-mojovision.com

Communiqué de presse

C’est une répétition générale fort réussie qui s’est déroulée samedi 9 décembre 2023 dans le cadre bucolique et enchanteur de la Bastide Saint-Antoine à Grasse sous la houlette de son propriétaire, mais aussi président de l’Association « Vin Tourisme », le renommé chef Jacques CHIBOIS.

Le maître des lieux, créateur de délicieux mets, connaisseur de vins, mais aussi grand amateur de partage et de transmission à autrui, s’était transformé pour l’occasion en un chaleureux et bienveillant maître des cérémonies avec comme excellents arguments la dégustation de vins de terroir et de prestige, au cœur d’une magnifique réception déjeuner qui a conquis tous les convives.

Une véritable avant-première !

À son menu la présentation du Discovery de la nouvelle application mobile « Vin-Tourisme» à une cible de personnalités de  l’œnotourisme et d’épicuriens, amateurs de bons vins, mais aussi aux acteurs majeurs de terrain que sont vignerons, sommeliers, cavistes,agriculteurs, cuisiniers, restaurateurs, hôteliers ou spécialistes de la gastronomie et des paysages.

Les atouts en témoignage de l’application Vin Tourisme.
Mais que proposait donc en fait « Vin-Tourisme» à travers cette nouvelle application ?

Tout simplement d’accompagner et de renforcer au travers des derniers circuits numériques et des technologies digitales les plus avancées l’expansion et les perspectives économiques des filières professionnelles du secteur – vignerons, restaurateurs, hôteliers, etc…

D’où la nécessité de réunir un panel diversifié et compétent des splendides fleurons multiculturels de notre riche patrimoine pour contribuer plus fortement au rayonnement de nos régions et de notre pays, de ses terroirs et savoir faire locaux et de ses éblouissants jardins et fascinants paysages.

C’est ainsi que parmi le Membre d’honneur de l’association Vin Tourisme, l’incomparable et illustre architecte paysagiste  Grassois,  Jean MUS a pu souligner dans son intervention sa satisfaction sur ce lancement qui réunit les mondes de l’œnologie, des restaurateurs et des paysages.

Antoine POUSSE, de la société IPPON Technologies, Conseil Performance à l’IPPON Tours, et Nantes accompagné par NIcolas Bouchy Ippon Marseille, les partenaires majeurs ont expliqué tout l’intérêt du développement de cette nouvelle application transversale qui facilite la création d’une plate forme de vente internationale performante.

Le Président Jacques CHIBOIS dans son intervention a insisté sur l’importance de densifier la relation entre tables, vignerons, et monde des jardins et paysages pour faire rayonner le vin, magnifique symbole de partage et de bien vivre.

Présence internationale aussi à souligner, avec les partenaires monégasques Gérard CANARIE, Bailli délégué de la très connue Chaîne des Rôtisseurs de Monaco qui compte plus de 22 000 membres dans le monde.

Ce dernier s’est dit intéressé et satisfait par le projet d’œnotourisme porté par l’application mobile Vin Tourisme.

Autre Monégasque, Dominique MILARDI, Maître sommelier, et Président de l’Association Monégasque des sommeliers à lui mis en exergue dans sa prise de parole tout l’intérêt de la mise en relation des professionnels au service des particuliers permise par la nouvelle application.

Quant à Jonathan  DURANTE, Chef Sommelier du Méridien Beach Plaza Monte-Carlo, Trésorier de  l’Association  Monégasque des Sommeliers – plus de 80 membres- il a exprimé son intérêt pour l’outil que constitue l’application qui permettra de proposer des journées oenologiques qui pourront permettre de trouver une source nouvelle de financement pour son association. 

Mario D’ORIO, Trésorier International des disciples d’Escoffier et Christian HEULINE, Secrétaire Général International des disciples d’Escoffier ont tous deux souligné pour leur part dans leur intervention  la forte valeur de partage portée par le vin et la gastronomie. 

L’événement de ce samedi 9 décembre s’est donc voulu d’avant-garde au plan technologique avec la volonté clairement affirmée de conjuguer et faire rayonner le « savoir être », le « savoir faire » et le « savoir vivre ». Classé à l’Unesco  comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité, le « repas gastronomique des Français », l’art du « bien manger » et du « bien boire », la reconnaissance d’une pratique culturelle pour renforcer les liens sociaux qu’il soit familial ou amical en passant par l’enseignement des produits des terroirs.

C’est une alliance entre dégustation, gastronomie et hospitalité, une grande attractivité et une clientèle touristique élargie avec les infrastructures hôtelières et de restauration,  les tables et chambres d’hôtes  dans les  vignobles, enfin générer une dynamique collaborative des acteurs par un système de  recommandation  en gage de qualité. 
Bénéficiez de la richesse complémentaire apportée par les grands vignobles associés aux plus modestes pour leur amour  du patrimoine, l’application  mobile Vin Tourisme permet de découvrir une multitude de routes  et d’itinéraires avec des étapes représentatives des ressources viticoles et culturelles des destinations. 

Des ventes qui transporteront bouteilles et mets gastronomiques bien au-delà de nos frontières, véritables ambassadeurs olfactifs s’appuyant sur la collaboration active et affûtée de compétences humaines et professionnelles transversales. Car les vins demeurent tout de même un incroyable et puissant vecteur de partage culturel et de traditions.
Le vin, lien de l’amitié et des affaires reste fort apprécié dans de nombreux pays du monde.

L’accès à l’application mobile de la nouvelle application digitale « Vin-Tourisme» coûte seulement 20 € l’année aux nouveaux abonnés, avec un téléchargement gratuit de l’épicurien  amateur de vin jusqu’au véritable connaisseur, elle sera accessible à tous !

Alors si vous appréciez vins, terroirs, le bien  vivre, la découverte détendue de mondes et d’atmosphères  exclusives, n’hésitez pas à vous faire vite plaisir pour les fêtes.

Offrez-vous ou faites souscrire un cadeau festif, durable et avantageux.

On vous attend !

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Vous vous êtes bien inscrit au lancement de l’Application Mobile « VIN TOURISME »,
le nouveau  point de rencontre  des vins, du terroir, du  bien  vivre,
de l’hôtellerie de  qualité  et  des  beaux  jardins.
L’avant-première a été un succès le  9 décembre à la  Bastide Saint-Antoine à  Grasse !
Nous sommes honorés d’accueillir + 1212 inscriptions et soutiens à l’evenement linkedin.

L’abonnement, c’est  maintenant pour seulement  20  euros  par  an,
ici :  https://www.payasso.fr/vintourisme/adhesion

Merci  de votre participation  et  soutien, grâce à vous cette vitrine internationale sera en ligne et présentée pour l’agenda 2024 de l’Association Vin Tourisme, on vous attend !

Bien à  vous, Marie #vintourisme 
mardi 19 décembre 2023 ,

L’événement Linkedin : https://www.linkedin.com/events/7071847109850746880/comments/

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Reportages en images des participants !

Crédits Photos / vidéos : Léo Chardiet  MOJO  VISION  w. : leochardiet-mojovision.com

La Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois, Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde
Bastide Saint-Antoine Relais & Châteaux – Hôtel 5* – Restaurant Gastronomique 
48, Avenue Henri Dunant – 06130 Grasse  web : http://www.jacques-chibois.com
En la présence de :
Jacques  Chibois, Administrateur, Président de l’Association Vin-Tourisme,
& Jean Mus, Architecte Paysagiste Membre d’honneur,
Présentation  par  le  partenaire performance la  Société  Ippon Technologies,  Cabinet de conseil et d’expertise en développement de logiciels innovants – Digital / Data / Cloud, Monsieur  Antoine  Pousse Responsable des agences de Nantes et de Tours  et Monsieur  Nicolas  Bouchy  Responsable de l’agence de Marseille.

Avec la  participation des  partenaires pour  soutenir  la  qualité  et promouvoir  l’excellence  des  filières  métiers  de l’oenotourisme,
. L’Association internationale des Disciples Escoffier, représentée par  Christian Heuline, Secrétaire Général International  des disciples Escoffier et  Mario d’Orio, Trésorier   International  des disciples Escoffier.
. Gérard  Canarie, Bailli délégué  Chaîne des Rôtisseurs  de Monaco.
. Dominique Milardi Président de  l’Association  Monégasque des Sommeliers, 
. Jonathan  Durante, Chef Sommelier du Méridien Beach Plaza Monte-Carlo, Trésorier de  l’Association  Monégasque des Sommeliers.
La table des vignerons par ordre alphabétique:
Domaine de Cazaban, Didier Mattei, Made with Love Aop Cabardès,  
Château du Rouët, Matthieu Savatier, Propriétaire, Côtes de Provence, Adhérent depuis la création de l’Association Vin Tourisme !
Château du Rouët, Barbara Beaulieu, Direction commerciale Marketing et export,
Château de Sainte-Croix à Carcès Côtes de Provence, Stéphane Pélépol, 3ème étape Wine Tourism Tour
Château de Sainte-Croix à Antibes Côtes de Provence,  Franck Gachinat Directeur,
Château Saint-Martin Cru Classé, Côtes de Provence, représenté par Dominique Milardi, Maître Sommelier,
Château des Trois Sautets – AOC Palette, Nicolas Chaullier Propriétaire,
« Mars Wine Station »   Lionel  Boillot  Propriétaire   
Distilleries et domaines de Provence,  Antoine Robert, Co Propriétaire, export manager.
Ils ont assisté à l’avant-première du  discovery mobile  de l’Association  Vin Tourisme :
GARY Yvon Président sommelier Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence, Gilles Brunner ; Président du Grand Cordon d’Or de la Cuisine Française à Monaco, Past Chef des Cuisines du Palais Princier, BRUNNER Chantal, Gisèle NEGRO, Clés d’or, FLET Patrick Journaliste APCIG, Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin, DADRIER Genevieve, DADRIER Jean Baptiste, JULIEN Nathalie,  PILACHE Jacky, SUCCIMARA Elisabeth, DESOMBRE Burçak, Vinipédia, échanson des vins Chaîne des Rôtisseurs Monaco, Pierre MILLO, JMS Assurance, Claudia TEGLAS, Fréderic MICHEL, Domaine du Blavet, HERAIL Louis, Caviste, KLINK Léa, les vins de haute couture, LEDUC Françoise,  LEDUC Jacques, Francis MARIN, Club Business Pays de Grasse,  PROD HOMME Annie, Ordre Internationnal des Anysetiers, Commanderie de Cannes Esterel, NIKOLAEV Nikita, Wine me, CHUGUNOVA Victoria, NEDBAY Yulia, Groupe FW Barbotto, Tanneguy DE RAVEL, Wine et Châteaux, VISEUX Guillaume, BROLLES Stéphanie.

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Bienvenue dans l’aventure digitale  de l’Association Vin Tourisme.
Chers amateurs, épicuriens, érudits, gourmets et explorateurs,

La folie, c’est de faire toujours la même chose et de s’attendre à un résultat différent.  Albert Einstein

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L’Association Vin Tourisme, vous propose de vivre des expériences nouvelles grâce à la simplicité des échanges avec ce monde fascinant et secret, votre inspiration connectée à la route des vins !

Une opportunité de réunir la diversité des immenses fleurons multiculturels qui contribuent au rayonnement de nos pays, de nos régions et de nos villes. Du local au digital,  de l’événementiel  au durable.
La richesse de l’oeno-tourisme se caractérise par un faisceau de compétences transversales, « savoir faire », bien sûr, mais aussi « savoir être » et surtout  « savoir vivre ». Car le  vin est  un art de  vivre ! Le terroir, les plaisirs de  la table, l’hébergement comme les jardins et l’architecture constituent  une invitation au  voyage.
Ils ont assisté à l’avant-première du  discovery mobile  de l’Association  Vin Tourisme présenté  par  le  partenaire performance la  Société  Ippon Technologies,  Monsieur  Antoine  Pousse Responsable des agences de Nantes et de Tours  et Monsieur  Nicolas  Bouchy  Responsable de l’agence de Marseille.
Site officiel de présentation de l’aventure  digitale  de l’association Vin Tourisme : http://vin-tourisme.fr/app/
#VinTourisme #AppMobile #WineTourismTour #Tech

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LA TABLE DES VIGNERONS !

Monsieur Didier Mattei . Artisan Vigneron  Domaine de Cazaban, Made with Love Aop Cabardès 
Chem. des Eclauzes, 11600 Villegailhenc
Tel 04 68 72 11 63
web : domainedecazaban.com

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Monsieur  Matthieu Savatier  Propriétaire Château du Rouët Côtes de Provence
Madame Barbara  Beaulieu Direction Marketing Export Château du Rouët Côtes de Provence
Adresse : Gué de Bagnols, 83490 Le Muy
Contact : 33 (0)4 94 99 21 10 
Shopping Online : http://www.chateau-du-rouet.com

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Monsieur  Stéphane Pélépol Propriétaire Château de Sainte-Croix à Carcès Côtes de Provence
 Route du Thoronet 83570 CARCES
T : 04 94 80 79 13 – M. 06 29 97 22 48
Shopping online :http://chateau-sainte-croix.com 

Monsieur  Franck Gachinat Directeur Château de Sainte-Croix à Antibes  

Antibes : Château Sainte Croix 2081 Route de Nice 06600 ANTIBES
T: 04 93 33 44 08 

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 Château Saint-Martin Cru Classé Côtes de Provence – présentation par Dominique Milardi Maître Sommelier
Château Saint-Martin Cru Classé
Adresse : Rte des Arcs, 83460 Taradeau
Tv : 04 94 99 76 76
web : https://www.chateaudesaintmartin.com/
 

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Monsieur Nicolas Chaullier Propriétaire Château des Trois Sautets – AOC Palette 
 Chemin de la Simone, 13590 Meyreuil, France
T 06 77 03 74 68 Instagram : chateaudes3sautets
Site : https://www.chateaudestroissautets.com/

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Monsieur Lionel  Boillot  Propriétaire   « Mars Wine Station »  
28 Quai de Rive Neuve – Marseille -France
web : www.mars-wine-station.com  T.: 04 88 60 02 90

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Monsieur Antoine Robert – Apéritif et digestif – Distilleries et domaines de Provence 
  Z.A. les Chalus – 04300 FORCALQUIER – France 
T: 04 92 75 71 66 . web : www.distilleries-provence.com

À ne pas manquer prochainement la dégustation des produits de la Distilleries et domaines de Provence commentée par Yvon Gary Président sommelier Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence.

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People –

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Crédits Photos – videos . MOJO  VISION  w. : leochardiet-mojovision.com

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L’abonnement, c’est  maintenant pour seulement  20  euros  par  an, ici : https://www.payasso.fr/vintourisme/adhesion

Site officiel de présentation  de l’aventure  digitale  de l’association Vin Tourisme : http://vin-tourisme.fr/app/
#VinTourisme #AppMobile #WineTourismTour #Tech

Merci aux adhérents de l’Association Vin Tourisme,
Ils ont adhéré à l’association Vin Tourisme, ils sont les novateurs et les précurseurs qui soutiennent les valeurs de l’œnotourisme.
MERCI !

Il est rappelé l’édition du rapport rédigé pour les Assises de l’œnotourisme 2018 – 1ére èdition en France : Rapport de l’association Vin-Tourisme – Voir l’article. Les bases fondamentales et l’éthique de l’association Vin Tourisme.

Président de l’association Vin Tourisme,
Jacques  Chibois, Chef, Les Grandes Tables  du  Monde,  Relais & Châteaux Bastide Saint-Antoine, à  Grasse .

Merci et  bienvenue  à  nos partenaires #tech dans l’aventure Vin Tourisme à Ippon Technologies et  Noos* 

Pour toutes informations complémentaires, merci de contacter :
Direction Publication .  Contact  : Marie Dougy . Mobile : 33 (0)6 22 63 64 86 . Mail : marie@vin-tourisme.club
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