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Maîtres-Restaurateurs – Spécialités

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Christian Deniau 
Maître-Restaurateur

Tradition et modernité se marient au calme et à la beauté ! Toit de chaume, Grande cheminée poutres, meubles cirés, jardin luxuriant, rosiers en tonnelle…

Ancien relais de chasse au cadre chaleureux, niché au bord du canal, dans le plus beau coin de Brière, l’auberge vous invite aux plaisirs simples d’une cuisine raffinée et authentique.

Auberge de Breca

facebook.com/aubergedebreca

Situé à Guérande, cet hôtel contemporain se trouve à 10 minutes à pied de la cité médiévale et à 10 minutes en voiture de La Baule. Il dispose d’une piscine extérieure chauffée, d’une salle de remise en forme et d’une connexion Wi-Fi gratuite.

 

Spécialités :

Rognon de veau, pousses d’épinards, échalotes roses confites
Navarin d’agneau champêtre, timbale de coco de Paimpol

Tournedos de maigre en basse température endives braisées beurre d’herbes
Aileron de Raie au parfum des marais salants guérandais (salicornes)

Actualités :

Nous vous proposons un service traiteur à emporter ou à domicile : Visite

• Lobe de Foie Gras de canard –
• Saumon fumé – 
  

Port de Breca : Associez la découverte du marais en chaland et la balade en calèche au départ du site animé de Bréca… Offre spéciales