Président Délégation Association Française des Maîtres-Restaurateurs du Var

Spécialités :

Cuisine « Tradition française »

Notre restaurant gastronomique situé à La Croix Valmer vous propose une cuisine de tradition française 100% maison. Les mets sont préparés avec beaucoup de finesse pour le plus grand plaisir de nos papilles et de nos yeux par le Chef Christophe Jourdren, Maître Restaurateur. Tous les 10 jours, vous aurez le plaisir de découvrir de nouveaux menus dégustation composés avec le plus grand soin par notre Chef selon la saisonnalité et ses inspirations.

Notre Chef Christophe Jourdren vous propose une cuisine gastronomique de haute qualité dans le respect des traditions. Amoureux de son métier, il apporte un soin particulier à la composition de ses mets en choisissant exclusivement des produits frais et de saison. Il réinvente ses menus selon ses inspirations et met un point d’honneur à réaliser ses préparations avec des casseroles en cuivre. Pour lui, le service s’élève au rang d’art véritable, voire de spectacle, où chaque détail a son importance. Le Chef Christophe Jourdren est gratifié du titre de Maître Restaurateur dans son restaurant dans le golfe de Saint tropez. Il est également distingué sur le Bottin Gourmand et d’une toque au Gault et Milau. Découvrez son témoignage lors de sa gratification par Pierre Soubelet, Préfet du Var, du titre de Maître Restaurateur, en avril 2015.

Actualités : 

Notre Chef Christophe Jourdren vous propose des cours de cuisine par groupe de 5 à 6 personnes. Vous pourrez ainsi bénéficier de son savoir-faire exceptionnel et déguster des mets d’exception que vous aurez préparés ensemble.
Le restaurant gastronomique L’Epicurien vous propose également de faire appel aux talents de notre chef Christophe Jourdren directement à votre domicile ou via notre service de livraison sur le Golfe de Saint Tropez. Nous mettons également à votre disposition notre salle de restaurant pour l’organisation de vos réceptions.

Production : Vin-tourisme.com©