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Maîtres-Restaurateurs – Spécialités
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Pierre Lorin
Maître-Restaurateur,
Découvrez le Riviera III, restaurant semi-gastronomique situé à Six Fours les Plages. Le Chef vous propose une cuisine mêlant créativité et tradition, elle est évolutive au cours des saisons…
« La cuisine est le coeur d’un restaurant, le client son âme. » Rodolphe Lecomte.
- Riviera III
Adresse : 70 Rue de la Citadelle, 83140 Le Brusc
Téléphone : 04 94 34 01 21
Menu : riviera3.fr
Le restaurant Riviera III à Six Fours Les Plages se trouve sur La prud’homie des pêcheurs du Brusc. Elle a été créée le 26 janvier 1820, par une ordonnance royale. En 1834, elle comprenait peu de pêcheurs et fût supprimée.
Le chef de cuisine Pierre Lorin sélectionne pour vous les meilleurs produits et les travaillent avec une technique culinaire de tradition.
Pour terminer en beauté votre repas, découvrez notre sélection cigares à fumer en terrasse ou au petit salon du restaurant le RIVIERA III, Nous vous proposons des références telles que COHIBA, PARTAGAS, ROMEO y JULIETTTA,…
Spécialités :
Restaurant Maître Restaurateur avec terrasse vue mer au Brusc à Six fours les plages. Notre cuisine créative s’inspire des mets et traditions du pays.
Dos de cabillaud rôti, Écume au romarin et purée douce au celeri., Saumon tout en couleurs…, Entremets chocolat façon forêt-Noire, Blanc- manger au coco,
Actualités :
« Quatre années déjà se sont écoulées,
Oui, quatre années depuis que tu es né !
Quatre années écoulées Riviera III
Te voilà vieux et jeune tout à la fois…
Vieux…
Car tu te plais à puiser du passé
Traditions et recettes retrouvées…
Riviera confort et ambiance
Harmonie des saveurs et d’élégance !
Jeune…
Sans le poids des années, vif et hardi,
Osant revisiter des mets choisis…
Stimulé à jamais par le besoin
De créer et régaler avec soin !
Dans ton élan, tu poursuivras sans heurts
L’aventure dans le monde des saveurs…
Une aventure d’harmonies et partages
Pour un plaisir ô combien des plus sages….
Nommé Gastronomie, ça va de soi,
Intemporel comme toi, Riviera III… »
Pierre Lorin
Production : Vin-tourisme.com©
Réalisation : Sebastien Giammarinaro, Studio Production – Roswell™Motion Pictures