CASTING : Monsieur Alexandre Fabris, Chef étoilé, La Signoria à Calvi

Famous Host – Maître d’hôte – Lieu de tournage : 
La Signoria & Spa à Calvi Relais & Châteaux, Cercle des Grandes Maisons Corses, 
Route De La Foret De Bonifato, 20260 Calvi

Guest -Famous Host :
Monsieur Jean-Baptiste Ceccaldi, Maître de Maison

Guest :
Monsieur Alexandre Fabris, Chef étoilé
Monsieur Joris Sardain, Chef Pâtissier

Scène : 
Tasting Movie 
Date : 24 avril 2019 

Casting – Photos  :

Scénario : 
Haute-Corse, La Signoria accueille la 1ère étape Wine Tourism Fame,  Mercredi 24 avril 2019 : Tasting Movie – Invité d’honneur Monsieur Pierre Farel, Créateur, Peintre, galerie Espace Farel à Ajaccio.

Alexandre Fabris, Chef étoilé et Jorice Sardain, Chef Pâtissier composent le menu du Wine Tourism Tour :

Entrée
Pointes d »asperges vertes juste tièdes, Brocciu et Tome Corse, Condiments de noisette de Cervione.

Plat
Filet de Veau Corse à la ficelle, gnocchi à la Châtaigne et Roquette, Jeunes pousses à l’Huile d’Argan, jus court.

Dessert
Comme un Pavlova, Cédrat, Sorbet lait de Brebis.

Carte Wine Tourism Fame : https://www.wine-tourism-fame.com/etablissement/restaurant-la-signoria/

Diffusions : 
Chaîne You Tube : Wine tourism Tour Movie -Wine  tourism Fame  
Carte multimedia touristique : Wine-Tourism-Fame.com 
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Diffusion avec les partenaires pour la promotion de l’oeno-tourisme, ils soutiennent le programme « Wine Tourism Tour » avec des dégustations et ventes  exclusives  « Wine Tasting Voucher » dans les domaines viticoles adhérents à l’Association Vin Tourisme, ainsi que l’organisation de « Tasting Movie » pour la création audiovisuelle de la carte oeno-touristique et multimédia « Wine Tourism Fame ». Une initiative culturelle du Chef étoilé Jacques Chibois, Bastide Saint-Antoine à Grasse – France, Grandes Tables du Monde, Relais & Châteaux, Collège Culinaire de France, Administrateur et Président de l’Association Vin Tourisme.

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Production  :   Association Vin Tourisme accompagnée par SAS French Instinct – Vin Tourisme©  French Instinct© Wine Tourism Fame© Wine  Tourism Tour© Wine Tourism Tour Movie© Contact :  Vin Tourisme

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