100ème  remise du  titre des  Maîtres-Restaurateurs, le  Lundi  23 mai  2016 à  Nice  au  Restaurant  l’EssenCiel, Hôtel du Splendid 50  avenue  Victor Hugo, Nice.

Le  Lundi  23 mai  2016,  M.Michel Tschann, Président de la société SHIN, Henri Tschann Directeur Général, le Chef Stéphane Furlan ainsi que toute l’équipe du Restaurant L’EssenCiel, recevaient  les Maîtres restaurateurs du  département  pour la remise officielle du Titre de :
Maîtres-Restaurateurs   100ème du Département Alpes-Maritimes

à L’EssenCiel Splendid Hôtel & SPA, 50, boulevard Victor Hugo- 06000 Nice (Web)

• En présence de :
  Rudy Salles, Député des Alpes Maritimes et Adjoint au Maire de Nice
  Bernard Kleynhoff, Président de la CCI Nice Côte d’Azur
  Théo Mansi, Président de la Délégation départementale des Maîtres Restaurateurs du 06

Stéphane Furlan, Directeur de la restauration, Chef des Cuisines chez Hotel**** Le Splendid Restaurant L’essenCiel en présence  des chefs  du  département pour célébrer  le  cap du  100 ème  Titre  des Maîtres restaurateurs du  06.

Ce chef  est le titulaire du  100ème  titre.  Deuxième  fois  qu’il obtient  le  titre Maitre Restaurateur  :  1 fois pour son  compte à Vence  et de nouveau  cette fois-ci  pour le  compte du  Restaurant  l’EssenCiel  à Nice.   Il  participe  activement à  toutes  les  sollicitations pour  promouvoir  le Titre –  en réalisant des  Show Cooking  lors d’événement  grand public organisé par Mattéo  Mansi,  Trésorier Association  Française  des Maîtres Restaurateurs  et  Président  Délégation  Départementale  des Maîtres Restaurateurs du 06.

L’objectif du  titre des  Maîtres-Restaurateurs :  Faire  que le  Métier  de Restaurateur  soit  réglementé  pour garantir  la  qualité  au  consommateur sur le territoire Français.

Photos réalisées par Loïc Bisoli :

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Association  Française  des Maîtres Restaurateurs  & Délégation  Départementale  des Maîtres Restaurateurs du 06 .

• Délégation Départementale des Maîtres Restaurateurs du 06 Alpes-Maritimes. :
  http://maitres-restaurateurs.club
  

• Site National :

 

 

 

LES MAÎTRES RESTAURATEURS PRÉSENTS   :

Mathieu BERGIA	LA CANTINA
Guillaume ARRAGON	LE BISTROT GOURMAND
Murielle MARTIN	RESTAURANT CASSINI
Bernard BERTHELOT	TERROIR DIVIN
Christian MORISSET	LE FIGUIER SAINT ESPRIT
Karine SCUTERI	LA FORGE
Josy BANDECCHI	RESTAURANT JOSY-JO
Guillaume ARRAGON	LE BISTROT GOURMAND
Alain LLORCA	RESTAURANT ALAIN LLORCA
Mathieu ALLINEI	LE BISTROT DU PORT
Imed KAROUI	LE MABROUK
Elisabeth PSAUME	ENTREE DES ARTISTES
Gérardo MANSI	LA BAIE D’AMALFI
Mattéo et Christophe MANSI	AUBERGE DE THEO
Julien TOSELLI	L’EMPIRE
Jean Philippe DOUROUX	LES AGAPES
Thierry BLOUIN	LA MERE GERMAINE
Jérôme DELONCLE	L’OURSIN BLEU

PRESSE :

 Maîtres Restaurateurs –  Interviews par Blabla News :

Blabla News Alain  Dupuis

• La Bastide Saint-Antoine à Grasse, Relais & Chateaux 5* Le Chef Jacques Chibois,
• Mme et Mr Alain Llorca et Chef pâtissier Jean-Michel Llorca à ‘La Colle-sur-Loup’
  
• Christian Morisset, Figuier Saint-Esprit,  Vieil Antibes.

En Savoir + :  lien

En  8 ans : 100  Maîtres-Restaurateurs !!

Nice-Matin représentée par Christelle Lefebvre,  L’Hôtellerie Restauration représentée par Vanessa Guerrier-Buisine, Blabla News Alain  Dupuis,  Mikuy représentée par Anne Sallé, Coco de Nice représentée par Corinne Euphrasie, Côte magazine, ..

• Interviews  lors de la remise du  100 ème  titre  par  Christelle  Lefebvre  Nice-Matin :Théo Mansi  – Trésorier Association  Française  des Maîtres Restaurateurs  & Président Délégation  Départementale  des Maîtres Restaurateurs du 06
  Stéphane  Furlan  100 ème Maître  Restaurateur L’EssenCiel à  Nice
  Cliquez sur l’image  pour  l’agrandir :

19/20 Edition locale : Présenté en alternance par Véronique Lupo et Pascal Massa….

 Regarder  la  diffusion  23/05/2016  à partir du repère 2:47

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Mobile : 06 22 63 64 86 . Mail : marie@export-original.fr  
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