Interview de Fabrice Sommier élu nouveau Président de l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) annonce une réflexion prospective pour le métier de sommelier.

Quelles sont les prospectives ?  
– On a créé un programme sur 3 piliers.  
1 Structurer l’Association Union de la Sommellerie Française .
2 Apporter des services aux membres et accueillir des nouveaux membres.
3 Valorisation du métier de sommelier, c’est indispensable ! 
Une vraie volonté d’accueillir des nouveaux membres et nous les invitons à contacter l’Association et leur référent de région à rejoindre les 1280 membres de Union de la Sommellerie Française.  Continuer de lire Interview de Fabrice Sommier élu nouveau Président de l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) annonce une réflexion prospective pour le métier de sommelier.

Le 25ème Marché de la Truffe à Grasse en streaming, une émulsion connectée à la Bastide Saint-Antoine, Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, à Grasse.

« Le 25ème Marché de la Truffe » à Grasse se déroulera le 20 février 2021 organisé par le Syndicat des Producteurs de Truffes Noires des Alpes-Maritimes, la ville du Rouret et la ville de Grasse, avec le concours de la Bastide … Continuer de lire Le 25ème Marché de la Truffe à Grasse en streaming, une émulsion connectée à la Bastide Saint-Antoine, Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, à Grasse.

La naissance d’une marque viticole « Le Clos Sainte-Maxime » à inscrire dès à présent comme une nouvelle étape oeno-touristique dans le Var. Ouvert toute l’année et sur rendez-vous, une dégustation à découvrir pleine de promesse dans le Golfe de Saint-Tropez. Continuer de lire Bienvenue au nouveau vignoble « Le Clos de Sainte-Maxime » au sein de l’appellation des AOC des Côtes-de-Provence