Soirée Vins, Champagne, Foie Gras, Chocolat au Domaine des Escaravatiers
Save the date : Vendredi 3 décembre 2021
Adresse : 514 chemin de Saint Tropez, 83480 Puget-sur-Argens
Téléphone : 04 94 55 51 80
Email : info@escaravatiers.com
Site web : http://www.escaravatiers.com
C’est devenu une tradition autour des saveurs de fêtes de fin d’année.
Proposés par des partenaires de qualité, les mets et breuvages seront à l’honneur au Domaine des Escaravatiers
Vendredi 3 Décembre, de 16h à 21h.
Quelques heures de plaisir dans un cadre convivial avec une ambiance festive pour goûter aux produits gastronomiques.
Site officiel : https://www.escaravatiers.com
Protocole sanitaire en vigueur.
Le Domaine des Escaravatiers est un adhérent d’honneur de l’Association Vin Tourisme pour la promotion de l’œno-tourisme. #WineTourismTour : Itinéraire Gourmand pour les fêtes.
Itinéraire en ligne : https://www.wine-tourism-fame.com/routes/itineriraire-gourmand-domaine-des-escaravatiers/
Rencontrer vendredi 3 décembre 2021 en direct les partenaires des étapes de l’itinéraire Gourmand du domaine des Escaravatiers
Distinctions ! Et 1 et 2 et 3 étoiles dans le guide Hachette 2022 AOP Blanc et Rosé Domaine 2020 et IGP rosé
AOP Côtes de Provence Domaine rosé 2020 : Clic
Intense et complexe, ce rosé dévoile au nez des arômes de pêche blanche, de fruits jaunes, d’agrumes et d’anis. La bouche se révèle tendre, ronde, finement texturée, avec en soutien une juste acidité qui apporte du tonus.
AOP Côtes de Provence Domaine blanc 2020 : Clic
Ce 100 % Rolle s’exprime discrètement sur les fruits blancs (pomme granny) et les agrumes avec un trait anisé. Aromatique et toujours frais, le palais offre du fruité et un bel équilibre entre rondeur et une fine tension acidulée. Un joli compagnon d’apéritif, entre légèreté et intensité.
IGP Var Rosé 2020 : Clic
Cinsault, Caladoc et muscat petits grains composent ce rosé éclairé de reflets argentés. Le nez révèle une palette aromatique intense et subtile qui associe les agrumes, les fruits exotiques et le bonbon anglais. A l’unisson du bouquet, le palais se montre frais, souple et long. Un rosé harmonieux et gouleyant.
ŒNOTOURISME AU DOMAINE DES ESCARAVATIERS
Les visites de cave s’effectuent sur rendez-vous. Une occasion unique de visiter le chai à barriques et les installations modernes du Domaine des Escaravatiers.
Découvrez les secrets de vinification
De la vinification à la mise en bouteille, en passant par les techniques d’élevage et de vieillissement, la visite de la cave vous permettra de découvrir les secrets des vins de Provence.
Dégustation des vins
Après la visite du chai, une initiation à la dégustation vous sera proposée. Vous choisirez trois cuvées parmi les 12 existantes afin de connaître et reconnaître les arômes typiquement provençaux des vins du Domaine des Escaravatiers.
Réservation en ligne : https://www.escaravatiers.com/fr/visite-cave-escaravatiers
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LE SAVEZ-VOUS ? Le Domaine des Escaravatiers est désormais certifié « Exploitation de Haute Valeur Environnementale Niveau 3.
En route vers une agriculture en 2022 pour la 2ème année de conversion à l’Agriculture Biologique. L’agriculture biologique a recours à des pratiques de culture et d’élevage soucieuses du respect des équilibres naturels. En effet, elle exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite les intrants.