Du 29 novembre au 2 décembre 2023 célébration du 40ème anniversaire de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco, splendeur et rayonnement de l’art de vivre en méditerranée durant 4 jours #Luxe #Monaco #Italie #Cotedazur #Riviera #Anniversaire #chainedesrotisseurs

Une série fascinante de 12 événements multiculturels méditerranéens sur 4 jours de temps fort pour célébrer le 40e anniversaire de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco du 29 novembre au 2 décembre 2023.

La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco compte plus de 150 membres. Elle est extrêmement active dans l’organisation d’événements gastronomiques et culturels, particulièrement sur la Principauté. Fondée en 1983 à l’initiative du Bailliage italien de San-Remo, elle a le privilège de compter parmi ses membres Son Altesse Sérénissime le Prince Albert II de Monaco.

La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco regroupe en son sein des professionnels et non-professionnels de différentes nationalités, unis dans un même esprit d’amitié. Elle se réunit autour d’une bonne table tous les deux mois avec en ligne de mire un Grand Chapitre International tous les trois ans 

Si vous en partagez les valeurs et souhaitez la rejoindre, le meilleur accueil vous sera réservé !

Communiqué de presse : https://www.rotisseursmonaco.com/grandchapitre2023
Contact : Fabrice Roy <fabrice.roy@tcmagazi.com> Conférencier en Histoire de l’Art www.tcmagazi.com

Gérard CANARIE. Bailli Délégué, Chaîne des Rôtisseurs de Monaco.

Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco
Bailliage de Monaco . Association mondiale de la gastronomie
Site officiel : https://www.rotisseursmonaco.com/grandchapitre2023
Instagram : chainedesrotisseurs_hq_paris

La confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco fêtera son 40e anniversaire en décembre prochain, occasion rêvée d’organiser son Grand Chapitre International.
Aussi nous vous invitons à nous rejoindre à Monaco du 29 novembre au 2 décembre 2023 pour un séjour festif, gastronomique et culturel.
Vous pourrez ainsi retrouver des vieux amis de tous horizons, nouer de nouveaux contacts et célébrer avec enthousiasme cet évènement.
Notre conseil d’administration a préparé un programme très attractif qui attirera certainement beaucoup de participants de tous pays,.
En plein centre de la Principauté à Monte-Carlo, autour de la place du casino, l’hôtel de Paris entièrement rénové, vous attend avec des prix négociés spécialement pour la Chaîne.
Qui n’a pas rêvé de dormir un jour à l’hôtel de Paris ?
De l’autre côté, l’hôtel Hermitage, vous tend aussi les bras à des tarifs très étudiés.
Rappelons que Monaco est devenue au fil des ans une étape incontournable en matière d’hôtellerie et de gastronomie. Elle a su attirer de grands Chefs français ou étrangers :
Le 29 novembre, halte gourmande au restaurant de l’Automobile Club de Monaco, club privé qui nous ouvrira spécialement ses portes.
Le 30 novembre, c’est le Métropole de Christophe Cussac, deux étoiles Michelin, qui mettra nos papilles en éveil.
Dès le lendemain, 1er décembre, nous serons accueillis à la salle Belle Époque de l’hôtel Hermitage par Philippe JOANNES, Meilleur Ouvrier de France. 
Samedi 2 décembre 2023, notre confrérie aura le privilège de pouvoir accéder à la Salle Empire, salle prestigieuse de l’Hôtel de Paris qu’elle a obtenu en exclusivité.
Dans ce lieu emblématique de la Principauté, vous découvrirez une cuisine inventive digne d’un dîner de gala. Des surprises vous attendent… Ce grand moment de convivialité autour de la table sera précédé de la cérémonie d’intronisation, orchestrée par le plus monégasque des italiens, Docteur ROBERTO ZANGHI, Bailli Délégué honoraire d’Italie et membre du conseil magistral.
Des excursions autour de la principauté jusqu’à Cannes, Grasse avec une incursion en Italie, seront proposées chaque jour.
Chers Membres, chers amis, venez vous accorder quatre jours de détente, découvrir et redécouvrir Monaco, vivre avec nous des moments d’évasion et de partage. Vous trouverez ci-après le programme détaillé ainsi que le formulaire d’inscription.
Dans l’attente du plaisir de vous accueillir, recevez, chers Membres et amis, nos pensées les plus savoureuses.
Vive la chaîne !  
GERARD CANARIE,
Bailli Délégué, Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco

40e anniversaire de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco du 29 novembre au 2 décembre 2023

Un itinéraire touristique exaltant pour graver le 40e anniversaire de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco, pour vous émerveiller, l’organisation des dîners dans les majestueux restaurants et hôtels monégasques, des visites culturelles du patrimoine architectural en Principauté de Monaco, en immersion avec le savoir-faire des saveurs locales méditerranéennes de la Côte d’Azur et de l’Italie. #Histoire #Luxe #Patrimoine #Parfum #émerveiller #patrimoinearchitectural #PrincipautédeMonaco #Histoire #Culturel #Majestueux

Pour toute réservation voici les coordonnées : 
CODE CHAINE DES ROTISSEURS : CDR2023
Voir le programme officiel détaillé : rotisseursmonaco.com/grandchapitre2023
Réservation sur Weezevent : Grand Chapître de la Chaîne des Rôtisseurs 2023

Le Louis XV – Alain Ducasse à L’Hôtel de Paris Monaco  Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Pl. du Casino, 98000 Monaco
Téléphone : +377 98 06 88 64
Instagram : montecarlosbm
Linkedin : monte-carlo-societe-des-bains-de-mer
Site web : montecarlosbm.com/fr/restaurant-monaco/le-louis-xv-alain-ducasse-hotel-de-paris
Luxueux restaurant de l’Hôtel de Paris, avec tableaux et moulures, proposant les plats fins d’Alain Ducasse.

Hôtel Hermitage, Société des Bains de Mer
Sq. Beaumarchais, 98000 Monaco     
Téléphone : +377 98 06 40 00
Instagram : montecarlosbm
Linkedin : monte-carlo-societe-des-bains-de-mer
Site web : montecarlosbm.com/en/hotel-monaco/hotel-hermitage-monte-carlo
Au cœur de Monaco, cet établissement moderne et luxueux cultive l’élégance, le calme et la discrétion. Avec son restaurant étoilé, Yannick Alléno à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo et son spa d’exception, les Thermes Marins Monte-Carlo, c’est l’hôtel rêvé pour un séjour monégasque qui rime avec confort absolu et sérénité.

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mercredi 29 novembre 2023

Culture et histoire vivante – Patrimoine architectural et découverte des saveurs locales
Visitez Monaco et Monte-Carlo. Rencontre avec vos guides locaux privés. Retracez 800 ans d’histoire d’une ville et d’une famille princière : Les Grimaldi. Au cours de votre visite goutez aux snacks et spécialités locales de Monaco.

Plaisirs de la table . Dîner
Automobile Club de Monaco
23, bd Albert 1er. 98000 Monaco
Instagram : automobileclubmonaco
Linkedin : automobileclubdemonaco
site web : https://acm.mc/automobile-club/le-restaurant/
La petite histoire retiendra que l’automobile club a été créé très exactement le 26 août 1890. Dénommé Sport Vélocipédique de la Principauté.

jeudi 30 novembre 2023

Sciences olfactives
Destination Grasse les coulisses de la fabrication des parfums et cosmétiques.

Sciences culinaires
Destination Villeneuve-Loubet pour découvrir le Musée Escoffier et ses secrets d’art culinaire.

Plaisirs de la table . Dîner
confectionné par le chef Christophe Cussac
Hôtel le Métropole Monte-Carlo
4 Av. de la Madone, 98000 Monaco
Site web : metropole.com/fr
Instagram : metropolemonaco
L’Hôtel Métropole Monte-Carlo, un hôtel 5 étoiles au coeur de Monaco avec un Spa by Givenchy et des restaurants de luxe.

vendredi 1er décembre 2023

Culture et histoire vivante – Patrimoine architectural et découverte des saveurs locales
Destination Italie avec votre guide local et chauffeur privé. Vous ferez un premier arrêt dans la célèbre ville Dolce Acqua, …

Plaisirs de la table . Dîner
confectionné par le chef Philippe Joannes, Président de l’association des Meilleurs Ouvriers de France Région Sud
Hôtel Hermitage – Salon Belle Époque  Société des Bains de Mer
Sq. Beaumarchais, 98000 Monaco     
nstagram : montecarlosbm
Linkedin : monte-carlo-societe-des-bains-de-mer
Site web : montecarlosbm.com/en/hotel-monaco/hotel-hermitage-monte-carlo

samedi 2 décembre 2023

Visites et dégustations :
Les Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo Société des Bains de Mer
Sous les jardins fleuris de l’un des hôtels les plus mythiques du monde, il est un paradis qui s’abrite du soleil avec obstination : les Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Les plus grandes caves d’hôtel au monde par leur superficie de 1500 m².
350 000 flacons Cinq grands segments sont représentés dans les Caves de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo : Champagne, Provence, Bordeaux, Bourgogne, Vallée du Rhône

Intronisations
Nouveaux membres sous la direction de M. Roberto ZANGHI, Maître de cérémonie.
L’adhésion à la Chaîne des Rôtisseurs se fait sur invitation uniquement. 

Festivité . Dîner de gala
Salle Empire Hôtel de Paris – Monte-Carlo Société des Bains de Mer
La quintessence de l’art de vivre à l’européenne, Salle Empire Hôtel de Paris – Monte-Carlo classée monument historique à la fin du XIXème siècle.
Pl. du Casino, 98000 Monaco
site web : restaurant-monaco/salle-empire

La confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs de Monaco accompagnés par ses partenaires Champagne  Cheurlin,  Château  Font du Broc,  Jenk, Beefbar, Moshi Mediterranean Sushi Bar,  Cantinetta Antinori Vienna , Song Qi  

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Date de création :
1248 . Louis IX, ultérieurement canonisé sous le nom de Saint-Louis, ordonne la constitution de plusieurs guildes professionnelles dont celle des « Ayeurs » ou « rôtisseurs d’oies« . Cette guilde a pour vocation d’améliorer les connaissances techniques de ses membres : apprentis, marchands et maîtres.
1963 . L’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs (OMGD) est une section spécifique de la Chaîne des Rôtisseurs, consacrée aux vins, spiritueux, liqueurs et cocktails. Elle a été fondée à Paris le 2 septembre 1963 et fait partie intégrante de la Chaîne des Rôtisseurs. Elle a pour objectif d’encourager à savourer, apprécier et connaître les vins, spiritueux et bières du monde entier.
2008 . La Chaîne des Rôtisseurs a décidé d’élargir son champ d’intervention, en développant ses activités au-delà de la restauration et de l’hôtellerie dans un élan de « générosité et de partage ». Le 2 janvier 2008, elle a officiellement enregistré une fondation auprès de la Préfécture de Paris, l’Association Caritative de la Chaîne des Rôtisseurs (ACCR), destinée à intervenir dans le secteur du développement social pour nourrir les plus démunis et améliorer leurs conditions de vie et en particulier celle des enfants.
Éthique : Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires.
Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd’hui implantée dans plus de 80 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, gastronomie, promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d’amateurs et de professionnels du monde entier, qu’ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l’appréciation de la bonne cuisine.
La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d’excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaires.

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L’Association Vin Tourisme, vous propose de vivre des expériences nouvelles grâce à la simplicité des échanges avec ce monde fascinant et secret, votre inspiration connectée à la route des vins !

Actualité :     http://vin-tourisme.fr    
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