@concoursjeunestalents 14 ème édition Jeunes Talents Chefs de Demain parrainé par le Chef Julien Roucheteau, Meilleur Ouvrier de France, étoilé restaurant La Réserve Beaulieu pour la 6ème phase qualitative à Nice
Concours Jeunes Talents 14 ème édition Nice
Professeur François-Xavier Michaud Lycée d’hôtellerie et de tourisme Jeanne et Paul Augier
Cristel France Partenaire officiel du concours Jeunes Talents représenté par Monsieur Antony Rabullot
Chef Mattéo Mansi, Ambassadeur de l’Association des Maîtres Restaurateurs, Disciple Escoffier, Federazione Italiana Cuochi France.
Parrain Chef Julien ROUCHETEAU – MOF, Chef Julien ROUCHETEAU – MOF, Chef
Restaurant gastronomique, 1 étoilé Michelin, Relais & Château, La Réserve – Beaulieu-sur-Mer
CANDIDAT 1 Baptiste MONTCHALIN – Hôtel Don César – Porto Vecchio
CANDIDAT 2 Cylian BRAZON – Hôtel Ile Rousse (83)
CANDIDAT 3 Tanguy BONTOUX-EMBRY – Restaurant Nhow Marseille (13)
CANDIDAT 4 Simon VARAINE – Restaurant Arkel (CH)
BRAVO !!!! Simon VARAINE vous donne rendez-vous
Finale nationale 2024 DIJON – Lundi 25 novembre 2024
Cité de la Gastronomie, FERRANDI Paris, Campus de Dijon – 21000 Dijon Continuer de lire @concoursjeunestalents 14 ème édition Jeunes Talents Chefs de Demain parrainé par le Chef Julien Roucheteau, Meilleur Ouvrier de France, étoilé restaurant La Réserve Beaulieu pour la 6ème phase qualitative à Nice