Après avoir ouvert Maison Hache en 2019, Christopher Hache avec Flavie, Christian et Louis se sont associés dans un nouveau projet en plein cœur des Alpilles, toujours dans le village d’Eygalières. A 800m de Maison Hache, ils ont fait l’acquisition du seul hôtel du village : La Bastide d’Eygalières.
Alliant l’héritage patrimonial et les produits de ce terroir d’exception, pour le simple et pur bonheur des clients, leur proposer de vivre l’expérience Eygalièroise, la Bastide d’Eygalières vous accueillera toute l’année, pour partager l’actualité du petit village rural d’Eygalières.
La Bastide d’Eygalières
765 chemin de Pestelade, 13810 Eygalières
Tél. : 04.90.95.90.06
Mail : contact@hotellabastide.com
web : www.hotellabastide.com
Instagram : @la_bastide_eygalieres
Facebook La Bastide d’Eyaglières
WineTourismTour : la-bastide-deygalieres/
Dossier de presse officiel :
La Bastide d’Eygalières
~ Flavie, Christopher, Louis & Christian ~
Derrière chaque projet, chaque lieu de vie, chaque aventure humaine se cachent une équipe, des liens, une amitié. Cette amitié liée par des valeurs communes mais plus que tout par l’amour pour le village d’Eygalières.
~ L’envie d’un projet commun ~
« Plus qu’un hôtel-restaurant, nous voulons aujourd’hui créer un lieu de vie et un véritable havre de paix. »
Le projet est né de la rencontre entre deux binômes : Christian et Louis, père et fils, natifs d’Eygalières avec le chef étoilé Christopher Hache et sa compagne Flavie.
Très attachés au village avec des valeurs communes, l’envie de se réunir autour d’un même projet est apparue comme une évidence.
Leur volonté ? Repenser la bâtisse afin d’en faire un lieu qui leur ressemble, vivant et convivial, en parfaite symbiose avec leurs inspirations et leurs envies. L’idée maîtresse était de ne pas dénaturer l’identité propre de la bastide et la manière dont elle s’harmonise dans une Provence authentique.
La Bastide d’Eygalière
Christopher
~
« Après avoir ouvert Maison Hache, j’ai le désir de mettre à profit mes 15 années d’expérience à travailler au sein de palaces pour rejoindre une équipe et ouvrir un lieu de vie.
Rénover cette bâtisse, travailler aux côtés des artisans Eygaliérois et des alentours afin de créer une offre attractive, un bistrot provençal gourmand, accessible au plus grand nombre.
Hâte de vous accueillir à la Bastide d’Eygalières »
Flavie
~
« Issue d’une formation générale en économie gestion, je me suis ensuite spécialisé grâce à un master en gestion hôtelière à l’Institut Paul Bocuse. Passé par plusieurs Palace Parisiens, je me suis enrichie de ces expériences pour définir ma vision de l’accueil et du service : Chaleureux, exigeant, attentionné & surtout humain.
Je suis plus qu’enthousiaste à l’idée de vous recevoir et vous faire (re)découvrir La Bastide d’Eygalières. »
Christian
~
Ce projet évoque avant tout des rencontres.
La rencontre d’un lieu : La Bastide et de personnes Flavie & Christopher.
Mais aussi l’envie d’accueillir pour faire connaître et apprécier ce piémont des Alpilles auquel je suis enraciné.
Louis
« La bastide d’Eygalières est l’envie de créer un lieu reflétant à sa juste valeur l’amour que je porte pour ce village »
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~ Un lieu de partage, vivant et reposant ~
Logée au pied des Alpilles, dans le quartier du Braou, au sein du village d’Eygalières, la Bastide, entièrement rénovée, vous accueillera sous un nouveau jour dès le mois de Mai 2023.
Dans une ambiance paisible et conviviale, l’accueil, le confort et la quiétude vous enchanteront.
Véritable lieu de vie, la Bastide comprendra un hôtel 4 étoiles ainsi qu’un bistrot, afin de vous offrir une expérience complète et une réelle parenthèse hors du temps tout au long de l’année.
Les 15 chambres entièrement repensées ainsi que la création de 3 nouvelles suites vous assureront un agréable séjour à deux, en famille ou entre amis.
Les 4 chambres avec terrasses ouvertes sur le jardin ou la piscine constitueront un écrin idéal afin de vous garantir une pause authentique, où calme et nature seront les maîtres-mots.
Chacune des chambres mettra en lumière un peintre du village à travers la décoration.
Vous pourrez ainsi vous immerger dans leur univers et découvrir leur vision personnelle de ce joyaux provençal qu’est le village d’Eygalières. Vous plongerez dans cet univers artistique dès votre entrée avec un comptoir d’accueil et des luminaires imaginés et créés sur-mesure par l’artiste Guy Bareff ainsi qu’une toile de plusieurs mètres de Gérard Drouillet.
~ Un bistrot provençal ~
~ L’envie d’une cuisine accessible ~
« Après avoir ouvert Maison Hache, j’ai le désir de mettre à profit mes 15 années d’expérience à travailler au sein des palaces pour rejoindre une équipe et ouvrir un lieu de vie. » C. Hache
Pour vous restaurer, vous retrouverez un bistrot au caractère provençal à la cuisine familiale et authentique. Une cuisine portée par le chef étoilé Christopher Hache, proposant des plats traditionnels revisités à partager.
Le souhait est de créer une offre attractive, un bistrot provençal gourmand, accessible au plus grand nombre.
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Maison Hache restaurant gastronomique étoilé *
30 Rue de la République,
13810 Eygalières
Tél. +33 4 90 95 00 04
Réservation : www.maisonhache.com/
Wine Tourism Tour : /maison-hache/
2023
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