Joyeuses Fêtes de fin d’année, 

L’association Vin Tourisme,

Dégustations et présentations des Maîtres-Restaurateurs et  Vignobles
pour  de l’Assemblée Générale  des  Maîtres-Restaurateurs
le  28 Novembre 2016  à  Nice. 

Les témoignages des Chefs illustrent l’intérêt de recommander  les produits locaux et signer les spécialités régionales de tout l’hexagone pour promouvoir l’œnotourisme.

Cet  événement de dégustation en image  avec les domaines  des  vignobles de Provence-Alpes  Côtes  d’Azur et  les Maîtres-Restaurateurs pour vous  souhaiter de Joyeuses Fêtes de fin d’année.

TEASER :

 

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Clip 1 – Interview : « Les motivations du titre Maître-Restaurateur »

Francis Attrazic, Président Président Association Française des Maîtres-Restaurateurs
Maître-Restaurateur :  Chez Camillou, Aumont-Aubrac en Lozère

Profitez d’une halte authentique et gourmande Chez Camillou :
Hôtel 3 étoiles, Restaurant gastronomique Cyril Attrazic et Brasserie gourmande La Gabale.

Dégustations

Dégustations Vins De Bellet et Maitre Restaurateur Nice 28 nov. 2016 Nice

Dégustations  des vins de Bellet  ORGANISME DE DÉFENSE ET DE GESTION DE L’APPELLATION BELLET ALPES-MARITIMES 06 NICE Présidé par Joseph SERGI

• Site : Vindebellet.com

par les MAÎTRES-RESTAURATEURS de l’hexagone :

• • Fabrice Legall 17
    Maître-Restaurateur Aux Tours De La Perot, La Rochelle
    46 rue Saint Jean du Perot 17000 LA ROCHELLE
    tél. : 05 46 29 56 36
    En savoir + : Site
  • André  Chatelard 43
    Maître-Restaurateur Restaurant André et Viviane Chatelard, Saint-Bonnet-le-Froid
    Place aux Champignons, 43290 Saint-Bonnet-le-Froid
    tél. :  04 71 59 96 09
    En savoir + : Site
  • Philippe  Parsy  24
    Maître-Restaurateur LE SORBIER, Razac-sur-l’Isle
    route de Bordeaux 24430 RAZAC SUR L’ISLE
    tél. : 05 53 03 55 65
    En savoir + : Site
  • Alain  Fontaine  75
    Maître-Restaurateur le Mesturet, PARIS
    En  savoir + : Annonce

Dégustations Château du Rouët et les Maitres-Restaurateurs

Appellation : Côtes de Provence – AOP de Provence Fréjus

Château du Rouet – Le Muy 83

28 nov. 2016 , dégustation pour l’Association française des Maîtres-Restaurateurs (AFMR).

Site : chateau-du-rouet.com

Adresse : Gué de Bagnols, 83490 Le Muy

Téléphone : 04 94 99 21 10

Le Château du Rouët, domaine viticole provençal vous accueille au Muy, au cœur de la Provence, dans l’arrière pays varois pour vous faire découvrir les charmes de son domaine.

Dégustations  par  les Maitres-Restaurateurs

• Christian Morisset 06
  Maître-Restaurateur Figuier Saint Esprit, Antibes
  Adresse : 14, rue Saint-Esprit, 14 Rue du Saint-Esprit, 06600 Antibes
  Téléphone : 04 93 34 50 12
  En savoir + :  Annonce

• Henrique Agguzoli 74
  Maître-Restaurateur « Jardins du Léman », Yvoire

• Vigneswary Sivanandan 83
  Maître-Restaurateur GANDHI  Saint-Tropez

Dégustations  par  les Maitres-Restaurateurs

• Bruno  Morvant 56
  Maître-Restaurateur L’AIGLON PONTIVY
  Adresse : 42 Rue du Général de Gaulle, 56300 Pontivy
  Téléphone : 02 97 27 98 08
  En savoir + : Annonce

• David  Dieudonné 33
  Maître-Restaurateur LE SOLENDO, LA REOLE
  60 rue Armand Caduc 33190 LA REOLE
  tél. : 05 56 61 46 31
  En savoir + : Site
  

 

Maîtres-Restaurateurs – Spécialités

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Clip : La Causerie – Saillé  Guérande 44, Christian Belorgeot

Christian Belorgeot  
Maître-Restaurateur  

Restaurant Gastronomique La Causerie

C’est au cœur des marais salants entre la ville de Guérande et de la Baule, dans le village de Saillé que se situe La Causerie.Son chef Christian BELORGEOT et Boris en salle ont fait de cette petite table cosy une adresse de bonne compagnie.

Christian Deniau  
Maître-Restaurateur

Tradition et modernité se marient au calme et à la beauté ! Toit de chaume, Grande cheminée poutres, meubles cirés, jardin luxuriant, rosiers en tonnelle…

 

Ancien relais de chasse au cadre chaleureux, niché au bord du canal, dans le plus beau coin de Brière, l’auberge vous invite aux plaisirs simples d’une cuisine raffinée et authentique.

Auberge de Breca

• Adresse : 352 Breca, 44410 Saint-Lyphard
• Téléphone : 02 40 91 41 42
• Menu : auberge-breca.com

Clip : Le Mesturet Paris 75, Alain Fontaine

Alain  Fontaine, Maître-Restaurateur

Le Mesturet Paris, est un traditionnel bistrot parisien, situé au cœur de Paris, entre l’Opéra et le musée du Louvre.

Fondé en 2003 par Alain Fontaine à la place d’un établissement historique ancré dans le quartier de la bourse depuis 1883, restaurant le Mesturet, propose une cuisine française qui marie authenticité et créativité.

Wine Bar  Cheval Blanc à Nîmes

• Adresse : 1 Place des Arènes, 30000 Nîmes
  Téléphone : 04 66 76 19 59
  Menu : winebar-lechevalblanc.com
  

Voûtes de pierre et décor raffiné, ce restaurant sert viandes et poissons accompagnés d’une sélection de vins.

Clip : Riviera III Six-Fours-les-Plages 83, Pierre Lorin

Pierre Lorin
Maître-Restaurateur,

Découvrez le Riviera III, restaurant semi-gastronomique situé à Six Fours les Plages. Le Chef vous propose une cuisine mêlant créativité et tradition, elle est évolutive au cours des saisons…

« La cuisine est le coeur d’un restaurant, le client son âme. » Rodolphe Lecomte.

Riviera III
Adresse : 70 Rue de la Citadelle, 83140 Le Brusc
Téléphone : 04 94 34 01 21
Menu : riviera3.fr

Clip : L’Entrée des Artistes, Mougins 06, Lisa Psaume

Lisa Psaume   
Maître-Restaurateur

L’Entrée des Artistes, Mougins

Restaurant Entrée des artistes à Mougins le haut, place des Arcades. … de notre carte, notre Chef vous propose des suggestions d’entrées et de plats de saison. Saveurs de provence dans un cadre moderne taupe et prune orné d’une horloge ou sur une terrasse chauffée.

Adresse : 8 Place des Arcades, 06250 Mougins
Téléphone : 04 93 64 02 72
Menu : artistesresto.com

Clip : « Au Caprice des deux » Saint-Tropez 83, Stéphane Avelin

Stéphane  Avelin,
Maître-Restaurateur

« Au Caprice des deux » à Saint-Tropez : Sonia & Stéphane Avelin ». « Le Caprice des Deux » est l’histoire d’un frère et d’une soeur, qui ont une passion commune : l’Amour de la Cuisine et du Partage.

Récompensé par deux toques au guide Gault et Millau, Stéphane Avelin vous accueille dans son restaurant à Saint Tropez semi gastronomique, bistronomique.

• Adresse : 40 Rue du Portail Neuf, 83990 Saint-Tropez
  Téléphone : 04 94 97 76 78
  Menu :  aucapricedesdeux.com

Clip : L’Epicurien, la Croix Valmer 83 Christophe Jourdren

Christophe Jourdren  
Maître-Restaurateur
Président Délégation Association Française des Maîtres-Restaurateurs du Var

L’Epicurien, la Croix Valmer
Restaurant gastronomique
Adresse : 30 Boulevard de la Mer, 83420 La Croix-Valmer, France
Téléphone : +33 4 94 49 65 73
Menu : http://www.lepicurien-restaurant.com

Clip : La Baie d’Amalfi, Nice 06 Gerardo Mansi

Gerardo Mansi, Maître-Restaurateur

Restaurant italien mêlant fresques et peintures anciennes avec lustre baroque, maquette de bateau et aquarium.

• Adresse : 9 Rue Gustave Deloye, 06000 Nice
• Téléphone : 04 93 80 01 21
• Menu : baie-amalfi.com

Clip : Le Figuier de Saint-Esprit, Antibes 06 Christian Morisset

Christian Morisset
Bi étoilés au guide Michelin, Maître-Restaurateur
Le Figuier de Saint Esprit

• Adresse :14 Rue du Saint-Esprit, 06600 Antibes
  Téléphone : 04 93 34 50 12
  Menu : restaurant-figuier-saint-esprit.com
  Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit vous accueille au Vieil Antibes dans le 06, Alpes-Maritimes Provence Alpes Cote d’Azur.

Clip :  L’Auberge  de Théo, Nice 06 Christophe Mansi 

Christophe  Mansi, Maître-Restaurateur.
Trésorier Délégation de l’Association Française des Maîtres-Restaurateurs Alpes-Maritimes.
Fines spécialités italiennes proposées dans un cadre chaleureux et rustique doté d’une terrasse ombragée.

Adresse : 52 Avenue Cap-de-Croix, 06100 Nice
Téléphone : 04 93 81 26 19
Menu : auberge-de-theo.com

Clip : La Terrasse Mirabeau, Paris 75 – Pierre Négrevergne

Pierre Négrevergne
Secrétaire Association Française des Maîtres-Restaurateurs

La Terrasse Mirabeau,

Adresse : 5 Place de Barcelone, 75016 Paris

Tel : 01 42 24 41 51

Menu : terrasse-mirabeau.com

Première cuvée des Maîtres-Restaurateurs signée par 3 personnalités de la haute gastronomie : Dominique Loiseau, Sébastien Bras et Jacques Marcon.

CLIPS : Présentation des Vignerons  et territoire 

Maîtres-Restaurateurs – Spécialités

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Côtes de Provence : Château du Rouet, Le Muy 83 Var, Karin DAUSSY

• Appellation : Côtes de Provence, Château  du  Rouet – Le Muy
• Interview : Karin DAUSSY
•  28 nov.  2016 , dégustation pour l’Association  française des Maîtres-Restaurateurs (AFMR).

• Le Château du Rouët vous accueille au Muy, au coeur de la Provence, dans l’ arrière pays varois pour vous faire découvrir les charmes de son domaine.
• http://www.chateau-du-rouet.com
• Adresse : Gué de Bagnols, 83490 Le Muy
• Téléphone : 04 94 99 21 10
•  Le Château du Rouët, domaine viticole provençal au Muy, dans le Var.

Vin de Bellet : Domaine du Toasc,  Nice, 06 , Lola Galland ORGANISME DE DÉFENSE ET DE GESTION DE L’APPELLATION BELLET Présidé par Joseph SERGI

Interview : Lola Galland

•  28 nov.  2016 , dégustation pour l’Association  française des Maîtres-Restaurateurs (AFMR).
• DOMAINE DE  TOASC Nice
• Site : www.domainedetoasc.com
• 06 Nice –  Alpes-Maritimes

Vin de Bellet : Le Clos Saint-Vincent  Nice, 06, Julien Sergi  ORGANISME DE DÉFENSE ET DE GESTION DE L’APPELLATION BELLET Présidé par Joseph SERGI

• Interview  : Monsieur Julien SERGI
• 28 nov.  2016 , dégustation pour l’Association  française des Maîtres-Restaurateurs (AFMR) .
• LE CLOS SAINT VINCENT  Nice
• Site : clos-st-vincent.fr 
• 06 Nice –  Alpes-Maritimes