« Vin Tourisme » propose l’édition « Les Clés du vin et de la Haute Gastronomie Française » en direct avec les professionnels de l’Œnotourisme !
L’édition « Vin-Tourisme » propose des reportages réalisés avec des Producteurs, Eleveurs, Vignerons, Maîtres chais, Maîtres restaurateurs, Maîtres cuisiniers, Chefs cuisiniers, disciples Escoffier, Bouchers, Boulangers, tous les métiers clés de la chaîne des métiers de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie afin d’illustrer les atouts du patrimoine français. Ils rapportent ce qu’ils savent sur l’art d’apprêter les aliments que l’on sert au repas, la culture du produit, le travail de la terre, tous expriment « leurs ressentis » et les enjeux de leur métier, ils révèlent les coulisses « du vin et de la Haute Gastronomie Française ».
L’ouverture officielle de la route œnotouristique Wine Tourism Fame s’est déroulée le jeudi 5 oct 2017 à 10 h00 à la Bastide Saint-Antoine, Relais et Châteaux à Grasse avec Jacques Chibois, Chef étoilé, Grande Table du Monde, Collège Culinaire, Maître-Restaurateur, … Continuer de lire Inauguration de la route œnotouristique « Wine Tourism Fame » par Jacques Chibois
Lancement de la première route Oenotouristique sillonnant toute la France, au départ de la région PACA dont les vignes, la gastronomie et le tourisme sont l’ADN de Provence Alpes Côte d’Azur, départ à la Bastide Saint-Antoine à Grasse, Chef … Continuer de lire Naissance route œnotouristique Wine Tourisme Fame : 5 Octobre 2017
H.L. CHATEAU LES CROSTES 2086 Chemin de Saint-Louis, 83510 LORGUES TEL +33 (0) 4 94 73 98 40 Mail :linda.schaller@chateau-les-crostes.eu Site www.chateau-les-crostes.com Dossier de presse : Dossier presentation 2017 Caché dans les collines forestières de Provence, le Château les … Continuer de lire Château Les Crostes, un nouvel adhérent Vin Tourisme
Invitation Conférence de presse : CP 05102017Invitation L’Association Vin-Tourisme organise une Conférence de Presse Lancement de la route œnotouristique « Wine Tourism Fame » le jeudi 5 Octobre 2017 à 10h qui se déroulera à la Bastide Saint-Antoine à Grasse Châteaux Hôtel … Continuer de lire Invitation conférence de presse – Route œnotouristique « Vin Tourisme » : milles et unes histoires sillonnent les régions de France
Journaliste spécialisé dans les questions d’environnement, d’énergie et de changement climatique (AFP), conseil en développement durable (L’Atelier du climat), administrateur d’Enercoop, ex-responsable de la communication et de l’information de l’ADEME, présentateur du magazine télé « « Ô ma planète » sur l’environnement Outre-mer, … Continuer de lire Interview d’expert : les secrets du climat passent à table
Lundi 31 juillet à La Tour du Pouilly-Fumé, s’est déroulé l ‘atelier « Toques & Vins » à La Tour du Pouilly-Fumé en compagnie de Dominique Fonseca, chef réputé, MOF, Toques Nivernaises, Maître-Restaurateur, du restaurant le Coq Hardi et de Marielle Michot, jeune vigneronne de l’appellation Pouilly Fumé. Il … Continuer de lire Atelier Accord Mets & vins : Dominique Fonseca & Marielle Michot à La Tour du Pouilly-Fumé (58)
Le 4 décembre 2017 : Concours, vente et dédicace de votre ouvrage sur le Salon Spirit La nouvelle édition du Grand Prix du Livre qui sera décerné le lundi 4 décembre sur le Salon Spirit’2017 à l’Unesco en partenariat avec l’association des Bibliothèques Gourmandes … Continuer de lire Appels à auteurs ! Edition du Grand Prix du Livre sur le Salon Spirit’2017
L’accord « met et vins » par le sommelier Yoann Vasquez de la Bastide Saint-Antoine, Menu Jacques Chibois, Coupe « senteurs Provençales » Tarte fine de tomates au parmesan, compoté d’oignons au thym, mignonette d’olive noire Le dos de veau rôti aux … Continuer de lire L’accord « met et vins » par le sommelier Yoann Vasquez de la Bastide Saint-Antoine Grasse
Télécharger version PDF : Com Presse – AG 21 JUILLET 2017 New2018 ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ASSOCIATION VIN TOURISME LE 21 JUILLET 2017 À GRASSE s’est déroulée dans un cadre idyllique le Vendredi 21 juillet 2017 de 09 h à 12 h … Continuer de lire Communiqué de presse / Press Release : Programme Association Vin-tourisme
Maîtres-Restaurateurs : un titre dynamique qui se distingue « le titre officiel « Maître-Restaurateur » » : une élite ! – Interview : Florian AYMONIN-ROUX, Directeur des PME du Tourisme, du Commerce, de l’Artisanat et de la Restauration Coordinateur interministériel transformation numérique … Continuer de lire Interview Direction Générale des Entreprises – Ministère de l’Économie et des Finance Monsieur Florian AYMONIN-ROUX – Le titre officiel « Maître-Restaurateur » : une élite !
Le Festival Les Etoiles de Mougins est né en 2006 en hommage à Roger Vergé, chef emblématique du Moulin de Mougins qui fit en son temps la réputation internationale de notre belle cité. Déployé dans les places et ruelles … Continuer de lire 12ème édition des Étoiles de Mougins, extraits – conférence : Michelin » hier, aujourd’hui et demain »
Invitation Presse Chers partenaires, médias, professionnels des filières œnotouristiques, Dans le but d’élaborer le livre « Les clés du vin et de la haute gastronomie » Édition Spéciale – « Revue de presse 20 ans de la Bastide Saint-Antoine à Grasse », nous … Continuer de lire INVITATION – Revue Presse Jacques Chibois 20 ans Bastide Saint-Antoine à Grasse
Célébration des 20 ans d’anniversaire de la Bastide Saint-Antoine le Vendredi 24 Mars 2017 à 11h à la Bastide Saint-Antoine à Grasse, Châteaux Hôtel 5* – Restaurant Gastronomique 48, Avenue Henri Dunant – 06130 Grasse Téléphone : +33 4.93.70.94.63 Email … Continuer de lire Jacques Chibois déclare le lancement officiel de la nouvelle brigade prodigieuse
Michel Guérard, Eugènie-Les-Bains, Chef cuisinier étoilé. Adresse : 334 Rue René Vielle, 40320 Eugénie-les-Bains Téléphone : 05 58 05 06 07 Site : michelguerard.com Michel Guérard possède l’hôtel-restaurant Les Prés d’Eugénie à Eugénie-les-Bains (Landes). Il est considéré comme l’un des … Continuer de lire Hommage à Jacques Chibois, par Michel Guérard.
Lieu mythique de la Côte d’Azur, La Bastide Saint Antoine à Grasse célèbre 20 ans d’excellence… Monsieur Jacques Chibois, Chef étoilé, Grande Table du Monde, Maître-Restaurateur, Bastide Saint-Antoine, Relais et Châteaux à Grasse, Président, Administrateur de l’Association Vin-Tourisme, célèbre l’anniversaire … Continuer de lire La Bastide Saint Antoine à Grasse célèbre 20 ans d’excellence…
Le Dîner des Producteurs pour la remise du 10e Prix Daniel Toscan du Plantier se déroule ce Lundi 20 février 2017 au Georges V, à Paris. RESTAURANT LE CINQ 31 AVENUE GEORGE V 75008 PARIS, FRANCE TÉL : +33 (1) … Continuer de lire Gastronomie et 7ème Art – Interview Christian Le Squer – Georges V
« Patrimoine » : Sénateur de l’Aude (Languedoc Roussillon -Midi Pyrénées), Monsieur le Sénateur, Rolland Courteau œuvre à la défense de la filière viticole et naturellement au développement du secteur oenotouristique. Sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco … Continuer de lire Témoignage : Sénateur de l’Aude, Monsieur le Sénateur, Rolland Courteau
« Patrimoine » : Sénateur du Jura (Bourgogne-Franche-Comté), Monsieur le Sénateur, Gérard Bailly. Monsieur Philippe Bruniaux, Adjoint au Maire à la Communication et le Service Culturel Municipal/communication. Le Biou d’Arbois a été choisi, pour la France, par le Ministère de la Culture, en vue … Continuer de lire Témoignage : Sénateur du Jura, Monsieur le Sénateur, Gérard Bailly et Monsieur Philippe Bruniaux, Adjoint au Maire à la Communication et le Service Culturel Municipal
Vœux 2017, Citations : “Le vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde.” 1494 François Rabelais “Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre.” 1553 Henri IV « La dégustation est un voyage des sens à … Continuer de lire Vœux 2017, avec des interviews, actualités et tendance art de vivre pour l’œnotourisme
L’Association « Vin Tourisme » a choisi de diffuser la vidéo de Christophe Mansi, à L’auberge de Théo à Nice pour vous souhaiter de merveilleuses fêtes de fin d’année ! Découvrez la décoration de restaurant et le design de l’Auberge de Théo à travers le reportage de Christophe … Continuer de lire Joyeuse Fête « Vin Tourisme » : clip de L’Auberge de Théo, Nice 06 Christophe Mansi
Jacques Chibois, Président de l’Association Vin-tourisme, Chef étoilé à la Bastide Saint Antoine, Relais & Châteaux à Grasse dans les Alpes Maritimes présente la billetterie culturelle « Vin-Tourisme ». Lancement Billetterie : « Vin-tourisme », le 7 Janvier 2017 avec « le Marché de … Continuer de lire Association Vin Tourisme – Lancement Billetterie Culturelle : Dégustation
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