Château Les Crostes
Prince Félix de Luxembourg
H.L. CHATEAU LES CROSTES 2086, Chemin de Saint-Louis,
83510 LORGUES
Tél. +33 (0) 4 94 73 98 40
Site chateau-les-crostes.com
Reportage photo des vendanges mercredi 31 aout 2022, dans ce lieu emblématique du territoire de la région Provence Alpes Côte d’Azur, chez le Prince Félix de Luxembourg au Château Les Crostes à Lorgues. Visite de Vin Tourisme dans les vignes et au caveau, rencontre avec Madame Linda Schaller, Directrice commerciale du Château Les Crostes, Œnologue, Monsieur Ted Garin, Directeur, Monsieur Damien Grossi et toute l’équipe pour une rapide petite pause casse crôute.
Une histoire familial ; En 1653 le Comte de Ramatuelle crée le Château les Crostes qui avait alors une vocation de production d’oliviers jusqu’en 1956.
La famille Lademacher achète le domaine du Château Les Crostes. La seconde génération, Claire & Félix de Luxembourg, reprennent le domaine familial.
L’équipe du Château les Crostes, Ted Garin, l’Œnologue et Linda Schaller directrice commerciale, vous présentent les traditions de l’élevage du vin.
Ensemble avec son mari, le Prince Félix, la Princesse Claire gère le domaine viticole de Château les Crostes à Lorgues depuis 2013 et elle est co-fondatrice de la société Young Empire, une marque de vêtements et de décoration destinée aux enfants.
Une histoire familial, la cuvée « Claire » , la cuvée « Gabriella »
À côté de ses engagements professionnels et familiaux, elle garde toujours un intérêt académique dans le domaine de la bioéthique. En février 2018, la Princesse Claire est professeur invité à la faculté de bioéthique de l’université Ateneo Pontificio Regina Apostolorum de Rome en Italie. En mars 2018, la Princesse participe à la conférence Ethics in Action (« Modern Slavery, Human Trafficking, and Access to Justice for the Poor and Vulnerable ») de la Pontificia Academia Scientiarum du Vatican. En mars 2019, elle est intervenante dans le groupe de discussion sur l’inclusion des enfants nés du viol lors de la conférence Stand Speak Rise Up ! organisée à l’initiative de S.A.R. la Grande-Duchesse.
La Princesse Claire et le Prince Félix sont les parents d’une fille et d’un garçon. La Princesse Amalia Gabriela Maria Teresa, qui a vu le jour le 15 juin 2014 à la Maternité Grande-Duchesse Charlotte au Luxembourg et le Prince Liam Henri Hartmut, né à Genève le 28 novembre 2016. Source : https://monarchie.lu/fr/la-famille-grand-ducale/le-prince-felix-et-la-princesse-claire/sar-la-princesse-claire
Ce domaine de côtes de Provence a été entièrement reconstitué dans les années 80 et bénéficie d’installations techniques très modernes.
L’entretien du vignoble est soigneusement optimisé tout en limitant la production à 40hl/ha. Au fil des années les installations ont été modernisées. Désormais, la vinification se fait dans des cuves en inox ultra-modernes avec un réglage automatique des températures, afin de conserver les précieux arômes. Dans la cave, les raisins sont sélectionnés puis pressés dans un pressoir pneumatique. Le jus est extrait par gravité. La cave d’élévage avec ces fûts traditionnels en chêne, est creusée dans une colline pour maintenir une température constante.
Mode de vendange : Manuelle . Âge moyen des vignes : 25
Cépages rouges : Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Cépages blancs : Rolle, Sémillon, Ugni ou Ugni blanc (trebbiano)
Tasting Movie of July Irst 2021 for the celebrity tourist map « Wine Tourism Fame.com » initié par Jacques Chibois, Chef étoilé, Bastide Saint-Antoine à Grasse, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, Administrateur & Président « Vin Tourisme ». Wine Tasting Voucher Château Les Crostes 3ème étape Wine Tourism Tour Var
Extraits boutique
ROSÉ CUVÉE CLOS :Site Boutique Belle robe pâle, couleur pêche. Très joli nez de fleurs blanches (églantines), d’abricots et une pointe d’agrumes comme le pamplemousse. Un rosé avec une bonne vivacité, frais, fin et élégant. Accompagnera tous vos plats d’été. CÉPAGE : Cinsault – Grenache
ROSÉ CUVÉE PRESTIGE : Boutique
Un rose très pale. Un nez de fruits noirs comme la mûre. Une bouche complexe avec beaucoup de rondeur donne un bel équilibre gourmand. Excellent en particulier sur une noisette d’agneau rôtie à l’ail ou un sauté de homard. CÉPAGES Grenache – Cinsault – Rolle
ROSÉ CUVÉE CHÂTEAU : Boutique
Se distingue par sa belle robe très pâle, pétale de rose et son très joli nez de fruits rouges acidulés. C’est un rosé avec une bonne vivacité, frais, fin et élégant. CÉPAGES Cinsault – Grenache
Le Château les Crostes est situé au milieu d’une forêt de pins, à 40 minutes en voiture de Saint-Tropez et de la côte méditerranéenne. À proximité se trouve la charmante petite ville médiévale : Lorgues. Le Château date du 17ème siècle, entouré par un jardin spacieux, une oliveraie et un vignoble vallonné. À l’intérieur vous trouvez 9 chambres spacieuses. Le Château les Crostes est luxueusement meublé et disponible à la location toute l’année sur demande.
En Savoir + : https://www.chateau-les-crostes.com/fr/content/6-le-chateau
