Catégorie : Restaurateur, Chef, Cuisinier, Œnologue, Sommelier

Tous les rendez-vous pour les « bons dégustations », les concours et les animations Show Cooking, Salon de la restauration, avec nos partenaires restaurateurs. La présentation des Maîtres Restaurateurs, Disciples Escoffier, Maîtres cuisiniers, Chefs cuisiniers, Œnologues, Sommeliers, ils recommandent leurs partenaires producteurs locaux : reportages, évènements.
« Affilié » à l’Association Vin Tourisme signifie que vous procédez à des recommandations : produits du terroir, destination touristique, vignoble, art de vivre,…

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20 février 2021 – INVITÉE Madame Corinne Reinsch – Styliste Bijoux

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-« On connaissait la femme chocolat, voici la femme champagne vêtue de 1200 muselets de bouchons de champagne, robe qui est tout droit sortie de mon imagination car je fais sauter les bouchons pour fusionner Mode, Arts Plastiques et Développement Durable. ». Corinne Reinsch
Une créativité vertigineuse : bijou, défilé de mode, chorégraphie, sculptures, .. présente au 25ème Marché de la truffe de nouvelles créations ? des idées !
Le Rendez-vous au 25ème Marché de la Truffe le 20 février 2021 à la Bastide Saint-Antoine, Relais & Châteaux, Restaurant gastronomique étoilé, Jacques Chibois, Grasse en streaming.

Diffusion des bandes annonces pour révéler la programmation à suivre jusqu’au 20 février 2021 :
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@ suivre en replay après le 20 février 2021 Continuer de lire 20 février 2021 – INVITÉE Madame Corinne Reinsch – Styliste Bijoux

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20 février 2021 – INVITÉ Monsieur Jacques Gallet – Sculpteur

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Jacques Gallet, sculpteur, ses créations originales et variées touchent à l’imaginaire ou au monde animalier qu’il retranscrit de manière poétique et légère. Chaque pièce est unique et créée à partir de morceaux d’acier forgés à la main ou plus récemment, de tôles découpées et colorées. Continuer de lire 20 février 2021 – INVITÉ Monsieur Jacques Gallet – Sculpteur

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20 février 2021 – INVITÉ Monsieur Guillaume Philippon – Nougaterie Fumades

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Nougaterie Fumades a inventé, pour vous, toute une gamme de nougats originaux, à la truffe, au gingembre, à la figue, à l’olive, à la lavande… Et des accords subtils tels que abricot-romarin ou encore caramel aux morilles…
Autant de saveurs nouvelles qui se prêtent parfaitement à la cuisine !
Le Rendez-vous au 25ème Marché de la Truffe le 20 février 2021 à la Bastide Saint-Antoine, Relais & Châteaux, Restaurant gastronomique étoilé, Jacques Chibois, Grasse en streaming.

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20 février 2021 – INVITÉ Monsieur Erwann Le Negrate – Propriétaire Domaine du Piechal exploitation Oléicole

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En quelques appellations, Huile d’Olive de Nice, AOP Olive de Nice, AOP Pâte d’Olive de Nice AOP, Monsieur Erwann Le Negrate présente les productions de son exploitation oléicole le Domaine du Piechal.
Diffusion des bandes annonces pour révéler la programmation
à suivre jusqu’au 20 février 2021 :
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20 février 2021 – INVITÉE Madame Odeline Luiggi – Ferme de Nans, hélicicultrice bio Saint-Vallier-de-Thiey

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Rendez-vous le 20 février 2021, au 25ème Marché de la Truffe, Madame Odeline Luiggi présente les escargots Bio de sa Ferme à Nans avec Madame Pascale Luiggi qui exposera du safran.
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20 février 2021 – INVITÉ Monsieur Joseph SERGI Président de l’Organisme de gestion de l’appellation des vins de Bellet

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Monsieur Joseph SERGI Président de l’Organisme de gestion de l’appellation des vins de Bellet.
Une invitation des vignobles cette année à ne pas manquer, les vignobles de l’Organisme de gestion de l’appellation des vins de Bellet célèbre un évènement d’honneur pour leur destination méditerranéenne. Si vous empruntez la Route des vins, arrêtez-vous dans les hauteurs de la ville de Nice, contemplez la mer, la montagne, en plus d’une vue spectaculaire, rencontrez des producteurs et artisans fabuleux.
Le Rendez-vous au 25ème Marché de la Truffe le 20 février 2021 à la Bastide Saint-Antoine, Relais & Châteaux, Restaurant gastronomique étoilé, Jacques Chibois, Grasse en streaming.
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Communiqué de presse : RDV 20 février 2021 pour le 25ème Marché de la Truffe à Grasse – nouveauté à suivre en streaming.

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« Le 25ème Marché de la Truffe » à Grasse se déroulera le 20 février 2021 organisé par le Syndicat des Producteurs de Truffes Noires des Alpes-Maritimes, la ville du Rouret et la ville de Grasse, avec le concours de la Bastide Saint-Antoine, du Conseil Départemental des Alpes-Maritimes et du Conseil Régional PACA. 
Exceptionnellement, il est programmé un streaming qui sera diffusé en replay sur la chaîne YouTube Wine Tourism Tour. Une diffusion gratuite et accessible par tous, de vos mobiles, tablette, ordinateur ou votre télévision connectée. 
– Qui va animer le streaming ? 
– Quels sont les exposants programmés ?
– Pourquoi organiser un « Streaming pour « Le Marché de la Truffe » à Grasse ?
Les exposants producteurs et les partenaires réalisent l’exposition virtuelle du Marché de la Truffe à la Bastide Saint-Antoine chez Jacques Chibois. L’Association Vin Tourisme programme une diffusion en streaming grâce à la participation de tous les acteurs du programme pour découvrir l’art de vivre du Marché de la Truffe. @vintourisme partager sans modération…
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Surprenez avec les saveurs des Châteaux de la route des vins, l’être cher pour la Saint-Valentin

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Inspiration des Châteaux de la route des vins ! crédit photo : «  »Magic in the moonlight » film de Woody Allen des scènes de ce film ont été tournées au Château du Rouët et dans son Parc, décor authentique du XIXème … Continuer de lire Surprenez avec les saveurs des Châteaux de la route des vins, l’être cher pour la Saint-Valentin

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Bulles d’Anges de Provence du soleil à table pour la Saint-Valentin

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Offre valable jusqu’au 15 février 2021 :
1 carton de 6 bouteilles achetées = 1 bouteille offerte
Château Sainte Croix
Carcès :
Route du Thoronet 83570 CARCES
Tél. : 04 94 80 79 13 – M. 06 29 97 22 48
Antibes :
Château Sainte Croix 2081 Route de Nice 06600 ANTIBES
Tél. : 04 93 33 44 08
w : http://chateau-sainte-croix.com
+ Offre St-Valentin + » Bulles d’Ange »
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Rendez-vous au 25 ème Marché de la Truffe le 20 février 2021 – La Bastide Saint-Antoine à Grasse

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La Truffe en Fête, un article truffé de bonnes adresses à contacter en direct :
– Le programme du marché de la truffe à Grasse : Prêt à déguster !
– Les rencontres au Marché du Rouret
– Un tour oeno-touristique avec des vins truffés de plaisir. Continuer de lire Rendez-vous au 25 ème Marché de la Truffe le 20 février 2021 – La Bastide Saint-Antoine à Grasse

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Jacques Chibois Restaurant gastronomique étoilé, Grandes Tables du Monde, Relais et Châteaux 5*, Bastide Saint-Antoine à Grasse

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Monsieur Jacques Chibois accompagné de ses équipes, Restaurant gastronomique étoilé, Grandes Tables du Monde, Relais et Châteaux 5*, Bastide Saint-Antoine à Grasse, vous adressent leurs Meilleurs Voeux 2021,au plaisir de vous recevoir à la réouverture et de nous soutenir ! … Continuer de lire Jacques Chibois Restaurant gastronomique étoilé, Grandes Tables du Monde, Relais et Châteaux 5*, Bastide Saint-Antoine à Grasse

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Retrouvez quatre siècles d’histoire du #vin : #1721 #1821 . #1921 . #2021 sur la route WineTourismTour

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L’Association  « Vin Tourisme » vous souhaite une excellente Année 2021 Pour démarrer l’année 2021, #Partage #Culture #Artdevivre #Multimedia #Œnoculturel #Œnotourisme– » nous avons sélectionné pour vous « 4 siècles de Multimedia » – livres numérisés par la BNF, Bibliothèque Nationale de France, des vidéos … Continuer de lire Retrouvez quatre siècles d’histoire du #vin : #1721 #1821 . #1921 . #2021 sur la route WineTourismTour

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Masterclass Wine Tourism Tour Movie – Film spécificité métier de l’œno-tourisme – 2021/2022

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Masterclasse Wine Tourism Tour Movie :
Présenter votre métier, votre établissement, votre destination et réaliser un film de promotion.

L’intention :
Vous révélez votre spécificité métier et les atouts de votre destination.

Filières Œno-touristiques :
– Vin, Gastronomie, Hôtellerie, Tourisme, Paysage, Terroir, Patrimoine, Agriculture, Média, Salon. Continuer de lire Masterclass Wine Tourism Tour Movie – Film spécificité métier de l’œno-tourisme – 2021/2022

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DATE REPORTÉE : Chroniqueur de gastronomie et de vin + œnologie des Vins de Bandol Date Jeudi 29/10/2020 Masterclass Vin Tourisme

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Programme Édition 2021
Format des Masterclasses Vin Tourisme

Durée :
1 journée 9h / 16 h – Total 7 heures
Nombre par atelier :
3 / 3 total 6 personnes
3 participants en direct 3 intervenants

Lieux : Référents de l’Association Vin Tourisme

Déroulé des ateliers :
9h Personnalité de l’oenotourisme + 11h30 Œnologie Territoire + Accord Presse + 12h30 Gastronomie/Vin + 14h / 16h Training

Tarif :
1 350 euros Inscription au programme Wine Tourism Tour qui relie les routes des vins et mises à jours.

Intervenants / Financements :
Personnalités de l’œno-tourisme et professionnels reconnus et agréés. 100 % Financée FNE Akto. Afdas .Opcalia, OPCommerces, OPCO Mobilités.
Toutes les demandes de prise en charge déposées au titre du FNE-formation
jusqu’au 31 octobre 2020 seront financées à 100%, même si la date de démarrage de la formation est postérieure (sous réserve que la formation ne perdure pas au-delà du 31/12/2020). Continuer de lire DATE REPORTÉE : Chroniqueur de gastronomie et de vin + œnologie des Vins de Bandol Date Jeudi 29/10/2020 Masterclass Vin Tourisme

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Masterclass Vin Tourisme Chroniqueurs gastronomie et de vins à Bandol : J-10 dépôt dossier financé à 100 % subvention chômage partiel

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Masterclass Vin Tourisme Comment devenir chroniqueur de gastronomie et de vin ? Conférence Nicolas de Rabaudy Journalise gastronomique de Slate,
Monsieur Philippe Chauvin accueille le Jeudi 29 Octobre 2020 de 09h à 16h00 l’Association Vin Tourisme,
– en présence de Jacques Chibois, Président Administrateur de l’Association Vin-Tourisme, Chef étoilé, Bastide Saint-Antoine, Grande Table du Monde, Relais et Châteaux à Grasse,
– les représentants des Vins de Bandol,
Laurent Bunan, Propriétaire Domaine Bunan, Président Vignerons Indépendants de Provence Alpes Côte-d’Azur.
– les personnalités de l’œno-tourisme et conférenciers du programme « Masterclass » : S+: les biographies intervenants Vin Tourisme.
Conférencier :Nicolas De Rabaudy, critique gastronomique de Slate.fr,
Personnalités : Jean Mus, Ambassadeur des Jardins, Jacques Bally, Le tourisme Gourmand 2.0
– les adhérents de l’Association Vin Tourisme, Stéphane Pélépol Château de Sainte-Croix à Carcès.
– les professionnels de la presse, Club de la Presse Var,
La Font des Pères 1306 Chemin de Pontillaou, 83330 Le BEAUSSET
S+ : http://www.lafontdesperes.com
Domaine viticole, Restaurant Gastronomique, Hôtellerie Les Collectionneurs, Le Collège Culinaire de France, parc Régional Naturel de la Sainte Baume.
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Masterclass Vin Tourisme 29 Oct 2020 à la Font des Pères avec les Vins de Bandol, Jacques Chibois, Nicolas de Rabaudy et Virginie Daniel : Devenir chroniqueur de gastronomie et de vin ?

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Masterclass Vin Tourisme 29 Oct 2020 à la Font des Pères avec les Vins de Bandol, Jacques Chibois, Nicolas de Rabaudy et Virginie Daniel : Devenir chroniqueur de gastronomie et de vin ?
Conférence  Nicolas De Rabaudy

Comment  devenir chroniqueur  de  gastronomie et  de vin ?
Comment entrer  en contact avec les  journalistes professionnels? 
Comment  cultiver une  relation efficace ?
CONTACTER :
Marie Dougy Mobile : 33 (0)6 22 63 64 86 . Mail : marie@vin-tourisme.club
Transmission du dossier : Convention de Formation communiqué par e-mail. Continuer de lire Masterclass Vin Tourisme 29 Oct 2020 à la Font des Pères avec les Vins de Bandol, Jacques Chibois, Nicolas de Rabaudy et Virginie Daniel : Devenir chroniqueur de gastronomie et de vin ?

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Masterclass Vin Tourisme

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Oenotourisme – Faciliter les acteurs des filières à communiquer et réaliser une synergie pour la promotion de leur destinations. Communiquer ensemble et générer des offres locales, souples et attractives pour tous les budgets. Continuer de lire Masterclass Vin Tourisme

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Fenêtre sur les vendanges testées par l’équipe Var-Matin dans les vignobles varois au Château du Rouët

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Titre : Les vendanges sur le dos de Robocop
Journaliste reportage : Raphaël Coiffier
Photo : Sophie Louvet
Présentation par Matthieu Savatier, Propriétaire Château du Rouët
Rencontre avec l’Équipe Château du Rouët : Laurent Vellutini, Stephane Nicolini, Thierry Arnaud et Jean-Paul Neu Continuer de lire Fenêtre sur les vendanges testées par l’équipe Var-Matin dans les vignobles varois au Château du Rouët

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-« Qu’a vist Paris, se noun a vist Cassis pou dire : n’ai rèn vist »- Exposition photo Cassis par Evan De Sousa jusqu’au 13 septembre 2020

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Artiste Photographe : Evan de Sousa ‘Rester à quai, lové entre terre et mer, et voyager’, un enfant de Cassis, Cassidain, l’artiste expose à la salle d’exposition voutée, située à côté de la Mairie des vues imprenables de Cassis, également des portraits des Cassidains, de l’habitant, aux vignerons à des figures représentatives des commerçants de Cassis.
Une exposition à ne pas manquer jusqu’au 13 septembre 2020.
Evan de Souza : https://www.evandesousa.com Continuer de lire -« Qu’a vist Paris, se noun a vist Cassis pou dire : n’ai rèn vist »- Exposition photo Cassis par Evan De Sousa jusqu’au 13 septembre 2020

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Bienvenue au nouveau vignoble « Le Clos de Sainte-Maxime » au sein de l’appellation des AOC des Côtes-de-Provence

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La naissance d’une marque viticole « Le Clos Sainte-Maxime » à inscrire dès à présent comme une nouvelle étape oeno-touristique dans le Var. Ouvert toute l’année et sur rendez-vous, une dégustation à découvrir pleine de promesse dans le Golfe de Saint-Tropez. Continuer de lire Bienvenue au nouveau vignoble « Le Clos de Sainte-Maxime » au sein de l’appellation des AOC des Côtes-de-Provence

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Du local au global, de l’évènementiel au durable, à la rencontre d’acteurs de l’oeno-tourisme sur le salon Havent Meetings à Cannes

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Du local au global, de l’évènementiel au durable, à la rencontre d’acteurs de l’oeno-tourisme sur le salon Havent Meetings à Cannes 2020. Continuer de lire Du local au global, de l’évènementiel au durable, à la rencontre d’acteurs de l’oeno-tourisme sur le salon Havent Meetings à Cannes